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后厨管事儿的一听这话，慌乱的眼神就开始涣散的四处张望，手脚也不由自走的动了起来，脸上的笑容都有些渗人，尬笑道“呵呵，云儿小姐，我只是个听吩咐做事儿的，我们也都派人去吧李大爷家的猪肉都给收了，或许是李大爷觉得在家闲着无聊，想要出门多赚点也是正常的，毕竟咱们大家都是穷苦人”
“是啊，我们都是穷苦人，特别是我，从小就住在一间会漏雨的茅草屋里面，哦，对了，管事你家住在镇上还是村里啊？”
后厨管事连忙答道“小孩子要上学堂，一家人都搬到了镇上住，租了个小房”
“这一个月的房钱要不少吧？”
“一个月的房钱九十文钱，还算....”话说道一半，后厨管事急忙捂着自己的嘴巴，可是这话已经说出来，收不回去了。
田云儿浅笑道“还算是便宜对吧，咱们云来楼中的伙计是一天十文钱的工钱，包吃包住，管事儿一天十三文钱，也就是说你一个月可以领三百九十文的工钱，一年就是四千六百八十文钱，减去这一年的房钱一千零八十文，就剩下三千六百文了，孩子束脩可是半年二两银子，这一年可就要四两银子.....”
突然堂中的管事儿的出言道“云儿小姐，这束脩是三两银子半年，一年是六两银子”
田云儿扬了扬嘴角“哦，原来这束脩还涨价了，唉，说来也是我这个当掌柜的不是，竟然连这点小事儿都记不清，但是后厨管事，我记得你家中上有年迈的父母，下有三个儿女，合着妻子一共只七口人，你家中可有做什么营生啊，否则就单单四两多银子怎么够养活一家老小啊，若是个好营生，我也不会强留阻碍你的仕途”
这人即便是收入再多，也都是经不起细算的，但是这有问题的人细算之下就会更有问题了，若是在村里住着，一家老小一年也就吃个二两银子，种些粮食还能换钱，也不妨碍其他的，可是住在镇上就不一样了，吃喝样样都的花钱。
经过田云儿这一番的细算，后厨管事儿的吓得腿都软了，要是她冷着脸或许还要，可是她偏偏要笑着，笑得让人不敢轻易忽视，扑通一声，后厨管事儿就跪在了地上，双眼的眼眶充血般的红着，抿了抿嘴才说道“掌柜的，是我一时糊涂做错了事情，我知道错了，求掌柜的不要辞退我，我上有老下有小，真的很需要正一份活计”
田云儿重新走到凳子前坐下，手中的茶杯似有意无意的把玩道“犯了什么错站起来好好说”
后厨管事被其他的管事搀扶了起来，管事带着哭腔说道“千错万错都是我的错，我不该听信小人的谗言”
赛永福楼的后面就是商家在镇上置办的宅子，田慧儿刚回到府中便发了好大的火，砰的一声，一套崭新的茶具砸在了屋中碎成了渣渣，在街上挨打的小丫鬟正跪在碎片的一侧，红肿的脸颊伴着一双哭的桃红的双眼，我见犹怜的小模样可委屈的不行，不敢大声的哭，眼泪不停的往下掉。