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第二百六十三章 熏熊肉

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     林大福帮他们放下水鹿,神色凝重:“我就怕你们不知轻重往山谷跑,专程返回来瞅瞅。前天有三个小伙子去山谷打猎,遇到一头熊,差点丢了命。”
    说这话时,他的眼中满是后怕。
    刘秋莲听了心里一惊,不由得庆幸今天拦住了他们。
    她下意识地看了眼林守平,发现他的表情也变得严肃起来。
    “那人脸被熊啃了一口,”林大福继续说道,声音低沉,“这辈子都毁了。年纪轻轻的,以后可怎么过啊。”
    林守平和林一福对视一眼,都从对方眼中看到了后怕。
    要是今天真去了山谷,万一运气不好...这个念头让两人都不寒而栗。
    司梅柔不自觉地握紧了林一福的手,指节都有些发白。
    她想起早上还在劝林一福别去山谷,现在想来真是后怕。
    “进山打猎来钱是快,但命最重要。”林大福语重心长地说,目光在几个年轻人脸上扫过,“你们又不是揭不开锅,何必冒这个险?”
    两个小伙子郑重地点头,眼中的轻狂少了几分,多了几分沉稳。
    林大福又转向刘秋莲和司梅柔:“以后他们要是敢乱来,你们就告诉我。这种事情可不能由着他们性子来。”
    司梅柔立刻说:“今天要不是嫂子说要一起去,他们就进山谷了。”说这话时,她还瞪了林一福一眼。
    林一福被说得有些不好意思,赶紧转移话题,说起水鹿的事。
    但林大福还是严厉地警告他们,就算运气好遇到小的,也不能掉以轻心。
    “成年水鹿一脚就能要了狗命。”林大福说这话时,眼神格外认真,“山里的野物看着老实,其实都不好惹。”
    林一福连连应是,表示以后只在附近转转,不敢再往老林里去了。
    最后他们决定先把水鹿放进岩洞里,等明天取了蜂蜜再处理。
    夕阳的余晖染红了半边天,给岩洞投下了一片阴影。
    刘秋莲在院子里晾晒草药,林守平过来帮忙。
    看着满院子的当归,他问道:“这些是要留着自己吃?”
    阳光下,草药散发出淡淡的药香。
    “嗯,野生的当归最好了,”刘秋莲一边整理草药一边说,“给一福他们留些存货,剩下的咱们带回去分给家里人。”
    她的动作很细心,生怕弄坏了珍贵的草药。
    林大福坐在院子里的石凳上,看着忙碌的年轻人,脸上露出欣慰的笑容。
    他夸赞林守平家的新房子水管装得好,这话立刻让林一福来了精神。
    “老汉,要不咱们也在后院修个洗澡房?”林一福趁机提议道,眼中闪烁着期待的光芒。
    “行,”林大福想了想说,“你下山买些砖瓦回来就成。”
    “不用买,”林守平插话道,“我家多烧了些,让一福开耕地机拉就是。”他的语气很随意,但林大福却听出了这话里的情意。
    林大福要给钱,却被林守平拒绝了:“叔,您这是把我当外人啊?那一福帮我弄的木头我也还给他。”
    “那行,就这么说定了。”林大福爽快地应下,眼角的皱纹里都带着笑意。
    夜幕渐渐降临,院子里升起袅袅炊烟。
    远处传来几声犬吠,山风轻轻吹过,带来阵阵草木清香。
    这一刻,山林间的生活显得格外静谧美好。
    熏肉的香气在院子里弥漫,混合着柏树枝燃烧的清香,在寒冷的冬日里格外温暖。
    林守平站在三脚架旁,看着缓缓升腾的烟雾,不时用木棍拨弄着火堆。
    他的动作有些生疏,眉头微蹙,显然对这样的农家活计还不太熟悉。
    “大福伯,你说我以前那些事...”林守平欲言又止,手中的动作也跟着停了下来。
    “这些早就不新鲜了。”林大福打断他的话,眼中染上慈爱,“现在有了正经营生,这才是正道。你看看这院子,看看这些药材,这才是安稳日子。”
    刘秋莲蹲在不远处的药材架前整理着翠玉兰,听到两人的对话,嘴角不自觉地扬起。
    她的手指轻轻拂过翠玉兰的叶片,心中涌起一股说不出的踏实感。
    寒风吹过,带起了一片落叶。
    林守平下意识地裹了裹衣服,目光不由自主地飘向刘秋莲。
    阳光透过树梢洒在她身上,勾勒出一道温柔的剪影。
    “对了,听说你和秋莲要种药材?”林大福一边添加湿柏枝,一边随口问道。
    林守平点点头,眼中透露着期待,“是有这个打算。先种些容易见效的,像蒲公英、红缨草这些,一年就能收成。金铃花这些贵重的,我们也准备试试。”
    “这些药材可不好种,”林大福皱着眉头说道,“尤其是金铃花,讲究土壤、光照,稍有不慎就会毁了。”
    “我知道,”林守平认真地说,“所以我和秋莲商量着先在小块地里试种,摸索经验。”
    刘秋莲将晾好的翠玉兰收拾妥当,转身往灶房走去。
    推开吱呀作响的木门,就见司梅柔正在淘米,林一福则坐在角落里专心拔着鸡毛。
    灶台上的锅里飘出阵阵香气,是早上腌制的熊肉在炖煮。
    “你们忙,我和守平去熏熊肉。”刘秋莲说着就要往外走。
    林一福头也不抬,手上的动作却不停,“柏树枝在屋后,让老幺去砍些来。这熊肉可金贵着呢,得用好料子熏。”
    刘秋莲笑着应了一声。
    柏树枝熏制的腊肉最是上乘,不仅香气四溢,还能防虫保存。
    她转身出门时,听见身后司梅柔轻声问林一福:“这熊肉是怎么来的?”
    “还能怎么来?”林一福放下手中的鸡,语气得意,“当然是老幺打的。前几天进山找药材,碰上一头黑熊,这不就...”
    院子里,林守平正跟着林大福学习控制火候。
    时不时添加湿柏枝压制火势,让烟雾缓缓渗入肉中。
    刘秋莲站在一旁看着,不时给出建议。
    “火不能太大,”林大福耐心地解释道,“要让烟慢慢渗透进去。熏肉跟种药材一样,都讲究个火候。”
    夜幕降临,几人在院子里摆开了饭桌。
    杏花醉的醇香与熏肉的味道交织在一起,格外诱人。
    灯光下,林家人其乐融融地围坐在一起,说说笑笑。
    “来,尝尝秋莲的手艺。”林一福给父亲夹了块熊肉,眼中满是自豪。
    林大福吃了一口,连连点头,“比木厂的厨子强多了。这手艺,真是没得说。”
    刘秋莲听了有些不好意思,低头拨弄着碗里的菜,“都是食材好。这熊肉本就鲜美。”
    她偷偷看了眼林守平,发现他正笑眯眯地望着自己。
    那眼神里藏着的温柔,让她心里一暖。
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