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第302章研究成分(第1/2页)
“你也没问我啊。”
戴丽丽有些尴尬地说道。
见面之后，她跟老爸一直在吵架，就跟仇人一样。
哪会想到做介绍啊！
“戴教授，失敬失敬。”
林凡上前，紧紧地握住了戴天的手。
热情的模样，就像是见到了亲人一样。
其实他早就想找个农科方面的专家，去实地考察茶叶田的土壤和查看茶树的情况。
只是苦于没有这方面的人脉，所以就一直没有成行。
戴天的出现，可谓意外之喜——瞌睡事后有人送枕头！
“农学涵盖了很多方面，其中生物技术，作物生长技术，都是我们研究的方向。”
“我不敢拿自己跟那些顶尖工程院士相比，只能说略懂皮毛罢了。”
戴天谦虚地说道。
话虽如此，看他背起手来的样子，就知道他有多骄傲了。
毕竟，在农业大学的农学系里他就是金字招牌，学术领头人。
“戴教授，您实在太谦虚了。”
“所谓略懂皮毛，可就是我们一辈子都无法企及的高度了。”
“如果方便的话，不如来我办公室喝杯茶？”
林凡热情相邀道。
“这……”
戴天有些犹豫，表情也不太自然。
刚才两人差点起了矛盾，闹的不是很愉快，现在却握手言和。
一时半会，他还有点不适应。
“戴教授，我们可以顺便谈谈你女儿工作的事情嘛。”
林凡投其所好，抛出了一个杀手锏。
“那……好吧。”
戴天也不再拿捏姿态，点头答应下来。
戴丽丽安排好志愿者的活，也跟着一块过去了。
来到了诊室之后，林凡先让父女二人坐下。
“袁旦，给大家泡杯茶。”
林凡扭头叮嘱道。
“好的，师父！”
很快，袁旦就端着泡好的茶水过来了。
茶杯还没有端到跟前，那香味就扑面而来。
“好茶啊！”
戴天摇晃了一下杯子，仔细地感受了下这个茶叶的香味。
他并没有着急喝，而是观察起茶汤色的变化。
“小伙子，你刚刚泡茶，用了多少度的水？”
戴天忽然抬头询问道。
“是早上打的开水，现在大概六七十度吧。”
袁旦想了想，随后回答道。
“你这泡茶的温度不够，所以茶叶的香味还没有完全激发出来。”
戴天摇了摇头道。
“行，那我再去打瓶新的开水。”
袁旦拿起开水瓶，就要赶去水房。
很快，他就打了一瓶滚烫的开水回头。
“等一下。”
看到他要重新沏茶，戴天却是阻止了他。
“怎么了？”
袁旦纳闷地道。
他心想，不是你觉得茶叶温度不够吗？
现在我这温度够了，你却又不让我泡茶。
“这个茶叶最好用八十五度左右的水，才能将茶香味激发出来。”
“而且，这样也可以让茶叶的维生素和茶多酚保留下来。”
戴天一边说着一边伸手接过水瓶，说道，“你让我来吧。”
说完，他直接在林凡的杯子里面添了热水。
经过滚烫的开水兑进去，茶杯里水的温度达到了大概八十度左右。
随着温度的升高，袅袅的雾气带着茶香，而且茶汤变得更加碧绿。
“林院长，现在你试试看。”
戴天优雅地伸手，做了个请的姿势。
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“好！”
林凡端起杯子，放在了鼻子跟前嗅了一下。
果不其然。
这个温度冲泡出来的茶水，茶香味十分浓郁。
再浅浅地抿上一口，茶水的香味顺着喉咙滑了进去。
苦涩味道被冲浅了许多，满口回香。
让人仿佛置身大自然中，沐浴在清新的空气里。
疲惫感一扫而空！
“戴教授果然是专家，效果拔群。”
林凡竖起了大拇指，“只是加了一点水的温度，就有点石成金的作用。”
“各种茶叶冲泡的温度的不同，的确是会影响风味的。”
“比如说红茶最适宜的温度是九十度，绿茶是在八十度最佳，乌龙茶是九十度到一某度。黑茶，就要用滚烫的沸水去冲泡。”
戴天认真解释了起来。
毕竟，这是他的专业领域。
“没想到，冲泡的温度也有这么大的讲究。”
林凡啧啧称奇。
“那是当然了。好比你做的这个野山茶，其实也是种绿茶品种。”
“如果用沸水冲泡，当时第一口就会觉得苦涩，后面才会有回甘的感觉。”
“不过，这样一般添两次水之后就没有什么滋味了。”
“还是用八十度的水温去冲泡，才能让它保持最佳的口感。”
戴天开口解释道。
“戴教授，您说得没错。”
林凡一拍大腿。
每次早上袁旦打完开水之后就给他冲泡野山茶。
他喝起来的确提神，味道也不差。
但是，终究还是有些苦涩。
“真有这么好喝？”
戴丽丽也端起茶杯喝了一口。
她的眼睛骤然一亮，兴奋道：“这个茶果然是不错，连我不怎么喝茶的都觉得好喝。”
“要不怎么说你爸是专家呢！”
林凡笑呵呵地说了一句。
听到这话，戴丽丽怔住了。
因为，一直以来她眼中父亲的形象，就是个严厉且苛刻的人。
他的古板甚至到了迂腐的地步，对她学习各方面都有很高的要求。
不过，戴丽丽从未主动去了解过父亲的工作。
甚至……就连他的兴趣爱好都不清楚。
“丫头，你都觉得好喝？”
“那我也一定要尝一尝了。”
戴天也是端起了茶杯。
不过，他喝茶的方式，与其他人不太一样。
他先是将茶水含在口中，让口腔的温度与茶水的温度达到了一个平衡。
然后才咽进去，茶水顺着喉咙进入了胃里。
“这个茶叶中茶多酚的含量非常高，回味还有山楂和树莓等复合果香。”
“夏天用来消暑解渴，也是个很不错的选择。”
戴天畅快地点了点头。
“袁旦，给我拿一包茶叶过来。”
林凡立即扭头说道。
“好的，师父！”
袁旦立即打开了柜门，拿了一包递给林凡。
“戴教授，这包茶叶麻烦你带回去。”
林凡笑着开口道。
“怎么？你一包茶叶就想贿赂我？”
戴天眯起了眼睛。
“当然不是！”
林凡摇了摇头，笑着道，“我想麻烦戴教授一件事情。”
“什么事情？你说……”
戴天伸手示意道。
“我想麻烦戴教授，帮我分析一下这个茶叶里面的成分。”
林凡认真地开口道。