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李兴国摇头“不是,是我妈做的,都是她研究出来的。”
“你妈是御厨的后代?”
李兴国……他家是土匪的后代。
“看这卖相就高档,味道肯定差不了。”孔主任拿起个蛋黄蛋糕尝了起来,瞬间眼睛就亮了“好吃,真好吃,这里面是蛋黄吧?”
李兴国:“这个是蛋黄蛋糕,批量做的话要改良配方,还要定做新的设备”
“只要产品好,我可以给你们厂申请贷款。”孔主任又吃了其他的糕点,他觉得有点甜腻,更适合老人和小孩。
孔主任满意,帮着想办法解决资金的问题,接下来就是工人的问题了,
“主任,这些产品配方都要改良,我需要招聘几个专业的研发人员”
孔主任点头,他们厂之所以没有订单,就是没有新产品,厂里的研发部形同虚设,里面都是混日子的“没问题,还有什么困难?”
李兴国也不客气,“还有职工,这些都是新产品,认可度不高,需要很长的市场磨合,现在厂里用不了这么多工人”
新产品目前阶段养活不了这么多工人,这些工人大锅饭吃惯了,很懒散,工资等级定了,就算偷懒工资也不会少,不犯罪,工厂也不能把他们开除,如果厂子不做出改变,迟早还是要走现在的路。
孔主任手指叩着桌面“小李啊,工人这块不好搞啊,有人上班,有人不上班,到时候又要闹起来。”想改革很难,工人都已经固化思维了。
李兴国摊手,眼巴巴的看着孔主任。
工资改革,现在想都不要想,工人不会接受,还会闹事,大厂还没有真刀真枪的裁员。
“你的新产品,还要重新投新设备,配方也要调整,还要试生产,没个两个月,也弄不完,先让郭厂长给他们放假,两个月后,看看其他厂有没有想出更好的办法”孔主任也没有更好的办法,只能托。
“孔主任我提议的炸鸡店,领导们认为可行吗?”李兴国换了话题。
孔主任“上边对这个提议很感兴趣,美国鸡一天的流水很高,领导们都很眼馋啊,但是炸鸡的配方不好搞啊。”
“我妈会做,但是鸡肉没有美国鸡的那么嫩滑”李兴国又把吴知秋推了出去。
“你母亲怎么什么都会做啊,要说不是御厨,我都有点不信了,鸡肉不嫩滑,可能是鸡品种的事,能不能让你母亲辛苦下,做点成品出来,我们上会在讨论一下”孔主任眼角的褶子都深了。
李兴国……干提辛苦不提钱,领导做派。
“行,领导,哪天用,我让我妈现做送过来,放凉了,就不好吃了。”
“你母亲方便过来亲自给我们现场做一次吗?”孔主任想看看操作步骤难不难。
“可以,我妈为了我,肯定愿意辛苦一趟。”
“那就辛苦你母亲明天中午过来一趟”
两个人约好之后,第二天,吴知秋去食堂给几位领导做了一顿炸鸡,还带了面包,做了几个汉堡。
几个领导,还买了美国鸡做了对比,吴知秋做的没有美国鸡的嫩滑,也没有那么香,但还是很好吃的。
“吴知秋同志,做的很好吃,您很富有创新的精神”孔主任真心赞叹一句。
“领导,要是鸡的品种能改良一下,用那种养殖周期短的鸡,口感会好不少,而且炸鸡成本低,利润高”吴知秋真心建议。
几个领导看到了制作的全过程,一点鸡肉,裹点面粉,用油炸炸,成本绝对不超过十块钱,就敢卖他们一百多,比抢钱来的还快,领导们都觉得可以干。