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大商场,里面可以购物、吃饭,但是现在还不行,如今这现实条件,以及消费能力都不满足,但可以将这一整条街都买下来,慢慢打造一条购物街。
只是突然一瞬间的想法,抓着灵感的贺存将这一点记了下来,回过头就开始有计划的收购附近的地契,除开一些老字号,其他不是做餐饮生意的商家基本上都同意了。
毕竟这地方偏僻,除开水云阁能在下午、晚上吸引客流量,而且大多人只是来吃个饭就走,要说拉动客源,带动发展,那还真没有。
万事开头难,富人多,贫困之户也比比皆是,有着存钱习惯的百姓,尚达不到脱贫,拿什么搞消费。
思来想去,前期的消费群体定位只能是家境富裕的人,如此一想只能现在就将冷饮店、甜品店推出来。
相对而言,小孩子、年轻人、女孩子的钱好赚一些,男人的钱袋子,除了吃喝~~一时间他还真没有什么对策,能解燃眉之急。
“那我们的水云阁将会是临安县最火爆的酒楼。”想想都觉得很厉害贺心怡感慨道,整个临安县仅此一份啊!
冷饮店的想法暂时形成,如今还没有完善的计划,贺存也没提及,她们两人将小龙虾上市,也需要忙一阵子。
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私下还需要解决制冰、招人,店铺的装修等一堆问题,最重要的他的奶牛还没出现在世人面前。
见大家都在好好吃饭,贺存随即将这些烦恼抛之脑后,暂时先不想。
休息时,贺存将几张菜谱交给她们,“之后小龙虾肯定会大规模养殖,届时你的生意也会受到一定的冲击。”
贺心怡看了一眼身边的朱夫人,两人豁达一笑,“这太正常不过了,二哥不必担心。”
瞧见她们之间的眉眼官司,贺存笑问,“这是已经遇到了。”
朱夫人笑道:“对面有几家店上个月就开始卖烤鱼了,他们倒是有本事,学了几分味道,尚可入口,价格低廉,倒是有一些客人。”
听她说完,贺存也只是点头笑了笑。
贺心怡:“二哥这反应真是……寡淡至极……”
贺存:“你不会以为我会帮你把人家店铺给砸了?”
贺心怡喝着茶,眼神躲闪。
还真是这样?!“你可真是……不过没有自己偷偷去干这件事,就已经算是很有进步的。”
“我当然不会去干这种事,万一要是被查出来,这不是自砸招牌!”贺心怡傲气道:“他们要学也只能学个五六成,终归是学不走的。”
心底已经规划好,下次去沈温书的流民安置所时,把这个小丫头带上,他不需要这丫头有一颗菩萨心肠,很明显这家伙也不是;但他也不想看到这人钻到钱眼子里,一点胸襟都没有。
现在贺家已经解决了所有的生存危机,工作挣钱之外,生活还有很多有趣的人和事,贺心怡好像一心沉迷于挣钱大业之中,也不知道这是好,还是坏,不过看她这般,应该不会成为一个恋爱脑。
“这样想好像也没什么不对。”贺存心底满意,女孩子理智一点儿没什么不好。
埋头吃着的贺云,心思完全不在一条线,想到他那惨淡的生意,贺存头一次意识到不是每个人都适合做生意的,至少眼前这个就不行,让他一个人自己闷头干,最后怕是亏得裤衩子都没有了。
想到水云阁火爆的生意,一时间有了主意,宣传不到位嘛,这个好办,只要在大家的容许范围之内,不是什么太超前的衣服,一切都好说。
给水云阁的后厨,跑腿的店小二做上几套制服,绣上自家店铺,这不就是活招牌了;在店里消费满一定金额,赠送一套小儿童装等等,这不就宣传开了。
不得不说,贺云做的童装还是一绝的,可可爱爱的,双胞胎的衣服基本都出自他的手,在贺存的建议下,睡衣睡裤都变成了短袖短裤,在这种炎热潮湿的天气下,简直不要太爽。
一心干饭的贺云见他们几人都在积极出谋划策,一时间吃也不是,不吃也不是,看着眼前的下龙虾壳心里痒痒的。
将合作的事情商量好了,剩下的就是货源的问题了,心底没底的贺心怡还不知道该怎么和自家哥哥谈生意,毕竟几分钟前他们还是盟友,想着一起赚钱来着,现在是买卖双方。
自然是少不了利益争夺的,而且这小龙虾也只有自家二哥一个人养,头一次觉得自己被人牵着走的贺心怡,现在终于能体会之前贺存说的那句话了,不要轻易相信任何一个合作伙伴。
好后悔啊!她为什么不先问好小龙虾的进货价,再说店里推新品的事,全程被掌控全局的二哥牵着走,二哥果真狡诈至极!居然用美食来诱哄她。
本着看戏的朱夫人,也是突然想到这一点,暗自心惊,想到一处的两人都带上了点愁。
看着完全不着急的贺存慢悠慢悠的给贺云剥虾壳,硬着头皮上线的贺心怡拿出这段时间学到的谈判技能。
话还没说出口,就已经开始退缩了,“咳——既然订下了这买卖,那我们就来谈谈小龙虾的进货价吧。”
“好啊,你想怎么谈?”贺存含着笑,转手就将这个棘手问题抛给了她。
小心翼翼的贺心怡毫无防备地踩了雷,“你是老板,你看这小龙虾怎么卖?”
“那就按个头卖吧。”眼瞅着她急得毫无章法,贺存不地道的低头笑了,“至于多少钱一只,我得想想。”
看戏的朱夫人听到这话,只好上线,“按个头卖?”
“不行,你这又不是鱼,哪有按照个头卖的,二哥,你这明摆着坑人嘛!”
“不是你问我怎么卖的么?我觉得这样卖挺好的。”他指着贺云面前的一堆虾壳,“这挣钱啊。”
贺心怡、贺云都呆滞了一秒,一个是被忽悠的,一个是不好意思的。
“论斤卖,贺小兄弟觉得三十文一斤如何?”朱夫人笑了笑后,提议道,“一条烤鱼的价格在二十五文左右,这个价格客人应该可以接受。”
“一斤三十文。”贺存笑了笑,“这是什么价格?”
看出他的不怀好意,朱夫人直接出击,“我们的售卖价,也希望贺小兄弟的进货价不要太高,不然这东西在临安县没市场,价格太高,大家吃不起。”
贺存扬眉笑着,“进货价不是我说了算的,人工费、饲料费、虾苗费这些都是成本,除开成本,我是商人,也要赚钱。”
第66章豪横一姐
脑子突然上线的贺心怡:“那二哥定价几何?”
“三十文一斤。”
“不可能,这个价格太高了,我们的酒楼也要运营,光是成本就三十文,我们至少要定价到四十五文,这价格太贵了,卖不出去。”
脑袋飞速运转的贺心怡想了想常