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由于厨房只有那么大，所以五个厨子做好菜的时间不一，好在，差的时间也不是很多。
一道清蒸鱼，一道麻婆豆腐，一道松鼠桂鱼，一道蒜蓉青菜，一道东坡肉。
这些食材都是苏清暖一大早去准备的，有荤有素，没想到这几个认做起来也是有荤有素，搭配的极好。
苏清暖招呼了萧霁寒，两个人拿着筷子挨个尝了菜式。
说实在的，这些菜都做的不错，各有各的特点，而且卖相也是很好。
尤其是那道清蒸鱼，苏清暖和萧霁寒都多吃了好几口。
“不错不错。”
挨个尝过之后苏清暖搁下了筷子。
眼前的五个人都是一脸的期待。
苏清暖仔细的把五个人打量了一番，起身走到柜台前拿起笔在纸上写起了什么。
很快，她拿了五张折好的纸条分别递给了五个人。
“你们的菜我尝过了，这张纸条请你们回去之后再打开，上面写了你们是否可以来我这儿上工，可以来的人三天后辰时过来就行。”
这种方式大家显然都是一次见，五个人面面相觑了一番点点头先后离开了酒楼。
苏清暖满意的回到座位上坐下：“吃呀，一会儿凉了。”
萧霁寒饶有兴味的看着她：“我有点儿好奇你留下了哪两个人。”
苏清暖夹了一口麻婆豆腐一脸神秘：“你想知道啊？”
“嗯。”萧霁寒认真道。
“你觉得我会留下哪两个？”
苏清暖这会儿卖起关子来倒是跟卫老先生刚刚一模一样，完全忘了自己不久前才无奈的嫌弃卫老先生卖关子。
萧霁寒仔细的想了会儿。
“这几个菜，单看卖相和味道都是不相上下的，对于百姓来说也都能接受，不过细细品来，我觉得也是有高有低的。”
话落，他执起筷子敲了一下清蒸鱼，又敲了一下麻婆豆腐，最后又敲了一下松鼠桂鱼。
“我觉得应该在这三个人里。”
萧霁寒自小锦衣玉食，是吃过不少好东西的，五道菜里，细细品来这三道要更胜一筹。
苏清暖笑着点了点头：“猜的对了一半儿，不对，是少一半儿。”
“少一半儿？”
萧霁寒疑惑。
苏清暖笑嘻嘻的把几道菜挪了挪位置。
“对了一个，松鼠桂鱼。”
“松鼠桂鱼？我看你明明更爱吃这个清蒸鱼啊。”
这个清蒸鱼说不上哪里好，但就是让人觉得吃起来不一样。
“不错，这个清蒸鱼确实好吃，但是你看这个。”
苏清暖从盘子里夹出一个类似花椒的黑色颗粒。
“这个东西你怕是不认识，但是我们这边儿很多，叫七子，这个东西是没什么毒的，甚至加在饭菜里味道更好，但是百姓们却没人碰这个东西，因为这个吃的多了会让人有依赖性，越来越离不开，到了后期会让人产生幻觉，危害身体。”
她刚开始也不知道，还用这个做过一次菜。
后来是苏云发现了才告诉她的。
她都没想到这古代还有这么可怕类似毒品的东西。
这个清蒸鱼之所以引得她和萧霁寒多吃了几口，就是因为七子。
在菜里加七子，这样的手段不光彩，所以有这种小心思的人她也不会留，免得养虎为患。
“那麻婆豆腐呢？”
萧霁寒继续问道。
“这个麻婆豆腐没什么问题，但是这个人有了问题，你没留意到他的指甲和头发，还有鞋吗？”
苏清暖把这五个人都是从头看到脚的，所以记得清清楚楚。
“作为一个厨子，个人卫生比什么都重要，他那么长的指甲，好久没洗的头发，还有那鞋子，估计也是穿上之后就没有清洗过，所以这个人单从形象上就淘汰了。”
萧霁寒眼底染上了一抹赞赏之意。
这丫头看着是个没做过生意的，可是这些分析却是头头是道，没有一点问题。
她还真是不断的在给他惊喜。
“所以，你留下了松鼠桂鱼和谁？”
“还有他。”
苏清暖夹了一筷子蒜蓉青菜吃进了嘴里。
“这又是为什么？”萧霁寒的疑问又来了。
“蒜蓉青菜和东坡肉比起来显然东坡肉的技术要更成熟一点吧，况且你不喜欢过于精明算计的人，这做东坡肉的这人是个老实的，而做蒜蓉青菜的那个倒不如此。”
“不错呀，也是个吃货的行家，看人也是没得差呀。”
苏清暖眨了眨眼睛夸赞着萧霁寒，还主动夹了一块儿东坡肉放在了他面前的盘子里。
萧霁寒微不可查的闪了闪眼皮，夹起东坡肉细细的吃了起来。
“你说的是对的，这为人不能太过精明，老实的好点儿，但是厨艺也不能只看人老不老实啊。”
苏清暖喝了口茶。
“不知道你有没有注意到，做东坡肉的这个厨子算是几个人里年龄最大的一个了，按理说他的厨艺应该是更精湛一点儿，面对这种应该是游刃有余。
可是端出来菜他的额头上竟然渗出了汗珠，现在不过五月份，还不热，怎么可能做个菜就出汗呢，所以我可以断定，这道东坡肉应该是他使了浑身解数做出来的。
所以，他接下来的发展可能不大了，这种人我也不大想要。”
一番解释下来让萧霁寒对她的赞赏之意更甚了些。
他对她最初的认知是胆子大，善良，他一个不知身份的陌生人她也敢救，虽然一副爱财如命的样子却在他生病的时候还急匆匆的请了大夫为他诊治。
后来熟悉了才发现，她的生活虽然不尽如人意，但是她却足够努力，足够坚强。
一点儿也不似他记忆中的那些娇滴滴的大家闺秀。
今天他又给她加上了另一种认知，聪明。
“苏清暖，你一个乡下丫头，家中祖祖辈辈都是地道的农民，为何你却对生意如此精通？”
萧霁寒问了心里的疑问。
苏清暖咽下了口中的菜：“你不是饱读诗书的嘛，有一句话叫无师自通啊。”
“无师自通？”萧霁寒这语气显然是不信。
苏清暖却异常认真的点头：“不错，就是无师自通。”
萧霁寒勾着唇角摇着头笑了起来。
苏清暖感觉到了他的怀疑赶紧往他身边挪了挪：“我说真的，我这叫天资聪颖，真的是无师自通......”