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第 60 章

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     “这人我昨儿个就看上了,只是爷昨天有事儿给耽搁了,今天来买,怎么,和爷比先来后到?”论耍赖,谁是他韩政端的对手?
    小七此时只想两个大耳刮子扇过去,果真是跟他说话都拉低自己的智商!“甭说什么先来后到了,咱就问她本人,看她愿意跟谁。”说完,转身看向那姑娘。
    这姑娘是本地人,已嫁为人妇,原本生活还过得去,可后来夫君被小妾迷的五迷三道,变卖了家里的粮田给小妾置办服装首饰,更是明目张胆的将有孕在身的她推倒致流产,后来干脆被夫君一纸休书赶出了夫家,无依无靠,不为奴也没法活下去。对于臭名昭著的韩政端,她自然是有所耳闻,不用想都知道应该选谁。
    本来韩政端还想再耍耍赖,眼见着钟捕头远远走过来沿街巡逻,他只得愤然离去,在内心的复仇小账本上又给冯家狠狠的记上了一笔!
    这一次,小七和四哥一共买了两男四女,办好手续回到家,为女奴起名春夏秋冬,男奴起名金星、木星,这名字自然是小七起的,也没什么特别,就是——好记!
    眼下,六女三男,起名字……
    男奴名字延续太阳系便好:水星、火星、土星。
    女奴嘛……以后还会再买奴婢,所以得找个名字多一些的,有了!节气系列好了!二十四个呢!从头开始,立春,和春儿重复,不要,那就雨水、惊蛰、清明……就算了,小满、芒种、小暑、白露,够了!就这么定了!好记!
    有吃有住有安身之处大家就高兴,谁还管改了什么名字,再说这些名字不难听,总比什么大妞儿、二妞儿强吧!
    当晚,冯小七和六哥进了空间厨房,这里设备齐全,适合研究菜品,事先小七已经将所需的食材全都收齐,和六哥表达了自己今天冒出来的想法,她打算先试试开个麻辣烫店或排骨面馆。
    自从小七种出了辣椒这种蔬菜,先是冯家人吃上了瘾,这东西,冬天吃,辣的一头汗,舒坦!夏天吃,辣的一头汗,爽快!于是,先是传到村子里,再是传到县城里,各家的地里都种上了或多或少的辣椒,有当菜吃的青椒,也有当调味料的朝天椒,总之,深受百姓喜爱!所以小七觉得,此时推出麻辣烫,应该能受到追捧。
    她从系统里找出麻辣烫配方,现如今,所需的佐料原本这个时代还未引进或是刚刚引进尚未普及的,小七都已经漫山遍野的撒了种子,如今已经有所收获,其他那些也在鹰老大他们护镖途中,小七根据各地的特产,让他们带回来,所以,调味料齐全。
    新鲜的猪骨熬成白汤,放入各种调味料,香浓鲜辣的汤汁大功告成,吃货小六已经迫不及待的将小七让他准备的各种食材下了锅,小七拦都拦不住。
    “六哥,每个食材都有不同的下锅时间,你又不是不知道,急什么?我又不和你抢!”
    冯保意此时已经将易熟的青菜捞了起来,大口吹气,只吹两三次就迫不及待的塞进嘴里,烫的直吸气。
    “哇哦,美味!美味!”嘴里还在品味着美食,口齿不清的赞美出声。
    小七好笑的白他一眼,这个吃货六哥,真真儿是见着吃的什么都忘了!从身后的灶台上拿过来一个芝麻酱碗,这是刚才六哥准备食材的时候,她调好的蘸料,按照她前世最爱的配料配成的,芝麻酱、腐乳汁、陈醋、蒜蓉、葱花、香菜、麻油,想想都要流口水了,好多年没吃了!自己拿了新碗倒了些酱汁出来。
    “你再尝尝这豆腐皮和腐竹怎么样?蘸这个酱汁试试。”小七夹了些在酱汁碗里滚了一大圈儿,沾了好多酱汁放到六哥碗里,“酱汁别蘸太多,怕咸。”又捞了一筷子放在碗里,自己吃,嗯,就是这个味儿!
    冯保意用筷子将那一大坨拆开,夹了里边没沾多少酱汁的长条豆腐皮吹了两口塞进嘴里,刚刚妹妹告诉他这叫作豆腐皮和腐竹的东西,是她去豆腐铺教人家做出来的。他这一尝,嘿,还真是比豆腐好吃!比豆腐有点儿咬头,据说都是黄豆做出来的,可这味道还是略有差异,在他这个美食家看来,差别大着呢!再尝腐竹,滑嫩富含汤汁,满口溢香!新世界小说 ds.
    小七只吃了几口解解馋,趁着六哥在品尝新美食,将余下的半锅骨头汤兑上调料,煮了一碗面条,切了几片卤煮好的猪肉,放上葱花香菜,端到六哥面前。
    “呶,再尝尝这个。”
    之所以用的猪肉,而不是牛肉,是因为这个时代,牛作为主要劳动力非常重要,用途非常多,而且数量少,官府不允许滥杀牛!至于以后能不能吃上牛肉……再说吧,总得让牛的社会地位不那么高了才有机会取消官府的管制。
    小六吃的正欢,刚想再放点食材下去再吃点儿,见眼前这一碗细长条,看起来像是汤饼,可又比汤饼细的多、长的多,不过闻起来香的很!小七做的手擀面,面条煮好过了凉水,所以浇上猪骨汤也并不烫,小六哧溜哧溜的吃起来……一直到把汤全部喝光,一点不剩。
    冯保意打了个饱嗝,咧嘴点头笑,“嗯嗯,这个不错!顶饿!”
    小七“噗嗤”笑出声,“你呀,这是从前被饿怕了呀,就知道顶饿!这个叫面条,是主食,自然是顶饿!”
    “面条?”小六回想着刚刚吃过的面条的模样,点头道:“嗯,是挺贴切,面做的长条——面条……跟汤饼有点像,不过比汤饼有嚼劲,比汤饼好吃!”
    “那是自然!汤饼就是和好面用手摁摁切成条,这个面条我可是下午用擀面杖一下下擀出来的,秘诀就是里面加上鸡蛋,面要和的稍微硬一点儿,虽然擀起来费些力气,但口感好,劲道!”
    “嗯嗯,快教教我,以后这种体力活儿就交给我,你一个小女娃,哪能干这等出力气的活儿!”
    小七嘻嘻笑,心想着六哥还真是疼她,六哥以后一定也是个会疼媳妇的暖男,能嫁给会做美食的老公,她未来六嫂一定是这世上最幸福的人!
    两人在空间里研究这两样美食忘了时间,再出来时已是凌晨时分,好在他俩的房间挨着,小六安顿好妹妹,一个人悄么声的回到自己的房子睡去了。
    翌日醒来,两兄妹带上家奴一一去落实租房、食材原料等事宜。
    租房好说,这两年县城的街市加长了不少,却也不能一味加长,于是有了拐角,周县令接受小七的建议,对县城的建设做了规划,扩大了商业区占地,引导居民区的建设,使得城区按照纵横交错的井字型由长方形往正方形发展。
    青山县的经济活跃度甚至并不比京都差,只不过规模远没有京都大,但是老百姓手里有钱、舍得花钱,让经济更活络。这几年,县城的百姓在县衙的鼓励下,踊跃开店,各种新兴店铺此起彼伏,当然也有不少因为准备不够充分,无法长久生存下去,开店、关店也常有的事,因为县衙在注册手续税收等方面给了很多鼓励宽松政策,仍然重农,却不抑商,经营不善倒闭很快就能转手兑出去,倒也损失不大,所以大家的兴致都还蛮高。
    小吃店的地址很好选,围绕着商业街的都是居民区和府衙等公共办公区域,也无所谓地脚好不好,主要还看店铺的产品和经营管理好不好。小七在酒楼比较集中的地方选了两个相邻的店铺,一家麻辣烫店、一家手擀大肉面店。同类型的店铺扎堆,比单独孤僻的门店能吸引更多的顾客前来。
    至于食材,鱼丸自己家就能做,豆腐和新品豆腐皮、腐竹已经跟豆腐铺沟通好了,专供冯家的店,以后若产量提高想要卖给其他人,要付给小七一成的“专利使用费”,付满一年后就不用再付了,她要保证至少一年内百姓只能从她这里吃到新品,不过这种关系到民生的所谓技术就跟种粮种菜一个道理,迟早是要普及的。
    开饭店并非做的好吃就能永久经营,必须要定期有新品推出,天天就算山珍海味也总有吃腻的一天,这个道理小七和六哥说过很多次,包括他另外几个哥哥的店铺,定期上新品都是非常重要的一项要求!
    剩下那些青菜瓜类,包括土豆粉、地瓜粉,在家里就能做,想要吃主食的还可以加上面条,与隔壁的猪排面味道可不一样。至于猪肉,小七自从搬进了新宅,老房子就当成了仓库,后院那块菜园子仍然留着种菜,旁边的猪圈和鸡圈都扩大了若干倍,现在人手够,粮食又足,黄豆、花生轧完油的粕料拿来喂猪最好不过,小七按照系统里的配方搭配了猪饲料,辅以各种剩下的菜叶子、地瓜藤子等等,圈里一直不低于十头猪。现如今自家做了猪排大肉面生意,自然是要养更多猪。
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