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自从在空间里试吃后,小六有空就在家里教几个奴婢除调料配方之外的所有操作,除了要挑选合适的人之外,也让大家都尝尝,看看合不合大家的口味,这也是小七建议的,毕竟这个时代和后世在饮食上差距还挺大,饮食习惯也是个问题,不是每个人都有她家吃货六哥那样的无挑剔无底洞大胃!好在,大家都夸赞好吃,并没有出现不妥,最后,在一干奴婢中挑选出技术好的,专门负责料理,至于配方,当然是掌握在冯保意手中,缝制密封的调料包,配方只有小七和他知道,家里其他哥哥们都不知道,也不需要他们都知道。
提前十天开始,装修一新的“冯记麻辣烫”和“冯记面馆”门前便拉了大条幅,“九月初八开业,敬请期待!”在冯字头的店铺里摆上好多关于这两家店的介绍,小七借用了活字印刷术技术印制所有传单,因为是小规模的,还可以灵活的刻出一碗面条的简笔画模板,直接在文字下方印出画面,同时,冯保喜在演播的前后更是不遗余力的替弟弟妹妹做宣传,引起了各位吃货的浓厚兴趣,充分吊起了他们的胃口!甚至好多人见到冯家人都要问一句:哎,那麻辣烫和面条真就那么好吃?
两家店一起开业,“冯记”的招牌原本就号召力强大,再加上美食的诱惑,青山县又几乎是全城出动,街市被挤得水泄不通,就算挤不进店里,远远的闻着那香味也算饱了“鼻福”。
开业头三天,照例五折优惠,因为是快餐店,就是普通的方形桌和没有靠背的杌凳,不能让顾客舒服的吃完都不想走,想挣钱还得靠多翻几次台才行!
大家都很自觉,品尝完美食就自动让给别人,外面还一长排排队的呢,小七直接借用了后世的做法,排队的人每人发个号票,有空位了小二就站在门口喊号,凭号票进店,就不用大家非得挨着排队,随便找个阴凉地方等着就行。
现如今的青山县城,由于生活条件普遍提高,一般的人家也都由一天两顿饭增加到了一天三顿饭,之前一天三餐的那些人其实晚餐远没有早餐和中餐那么丰盛,有些人喝点茶粥就算了事,现如今多了麻辣烫和面条的选择,很多人就更愿意来这里简单吃点儿,反正又不贵。
因为这两家店铺距离冯保祥的休闲茶楼不过隔了两个店铺,小七和四哥、六哥商量,茶楼里那些中午不愿意离开的客人可以点“外卖”,由茶楼的小二过去帮你买回来吃,不过每碗要多收一钱的“跑腿费”。
一钱的跑腿费对于有闲钱“追剧”的客人来说,简直可以忽略不计,所以两家小吃店的外卖生意也红火起来,冯保意不得不又多加了两个奴婢过来帮忙,单单是刷碗筷就得专门一个人。
转眼,一个月过去了,天冷了起来,热乎的麻辣烫和猪排大肉面的生意不但未减,反而更火爆起来!
斜对面聚香楼的掌柜陈东来一直从冯家进鱼,合作多年,和冯家的关系自然不一般,而且此人的人品和做事风格颇得冯小七的欣赏,觉得他有胸襟、有头脑、有眼光,算得上儒商。冯记的生意红红火火,他也去吃过几次,倒不是为凑热闹,而是作为餐饮同行,总要去了解了解人家火爆的原因。
虽然从前他一直觉得冯家那几个孩子不一般,但也以为仅限于种地、做生意,他们的确是有头脑,但是吃过他们的麻辣烫和大肉面后,他又给他们加了一个标签——美食家。真没想到,他们做出来的东西味道如此好!那麻辣烫,麻辣鲜香,虽说这麻椒、辣椒现在也都有卖,可他就没想过把味道做的如此浓烈后,居然如此有诱惑力!那大肉面,他敢肯定,里面有很多香料是他不知道的,因为有好几种味道他都无法形容,更不知出自何种调味料,总之是浓香无比!
多年前,那小女娃跟他提过一句,说在豆瓣酱焖鱼里加些白菜、豆腐之类的,他回去尝试了一下,果然这些菜的味道比鱼肉还鲜美,这道菜后来几年为他赚了不少钱!只是,现如今大家多少是吃腻了,再也回不到门口宾客络绎不绝的好时光了。
他很想去找他们聊聊,求求经,寻求一点突破,否则,这店再开下去也没多大意思,他总不能还让家主补贴他吧!这想法,在他去斜对面品尝的时候就想提了,无奈,那两日没见到冯家兄妹,都是几个家奴在那里打理。哀叹一声,陈东来长长舒口气,抬眼正好瞧见冯保意从聚香楼门前经过,步履匆匆往自己的店内赶。还等什么?赶紧去啊!陈东来和伙计打了个招呼就直奔冯记小吃店,他刚才见冯保意是进的麻辣烫店。
他走到店门口,抬脚正要往门里进,“砰”一声响,一碗麻辣烫在他脚前不足一尺处碎裂四散,得亏他这前脚堪堪跨到门槛上方,重心尚未转移,脚还未落下,只是溅了些汤汁点子,再看门槛里侧他脚底下,好几块白菜叶子、豆腐皮,好险!
他抬眼便看到店内有两桌客人坐在餐桌边,冯保意和一男一女两个奴婢站在厨房门口,那两个奴婢是这店里的跑堂小二和负责捡菜料理的厨娘,还有两个奴婢大概是在厨房里头没出来。
店里几人大概未曾料到会有人进来,因为此时中午饭点已过,差不多还要等一个多时辰才会陆续上客。店内几人微一怔愣,陈东来这抬起的脚此时仍尴尬的悬在门槛上方,不知是该收回还是该跨进去。三九中文网
“特么地,给老子滚出去!今天不开店!”一个粗沉的声音响起,陈东来下意识的循着声音来源看过去,心下了然,这人他认得!刚才只扫一眼,注意力都用在熟人身上,并未注意那两桌客人具体模样,这一声倒是让他看了个真切,这人是隔壁的隔壁醉仙楼东家的人,具体是什么关系他不大清楚,但他们来干什么他倒是一清二楚,因为曾经他们也是这样在他的店里寻衅滋事、耀武扬威,妄图让他卷铺盖走人!若不是家主在背后使了力,他如今也无法在这青山县平平安安的开他的聚香楼。
按理说,这多一事不如少一事,这事别人的事与他无关,他不必趟这个混水,可谁叫他带着目的来的,心念一转,这是上天给他的机会呢,岂容错过?
他移了重心,一大步避过脚前的污秽跨进店来,前脚刚刚落地,后脚尚未跟进来,那两桌“客人”已经站了起来,各个气势汹汹,一副想要将他扫地出门的架势。
陈东来并未露出任何惧怕之色,仍抬步往厨房门口熟人方向走去,距离最近的那桌客人已经有人快步上前挥出一拳,但见陈东来不露惧色,微一侧身,躲过那人的一拳,那人眼睛一瞪,一扭腰又挥出一拳,只是这拳仍没碰到陈东来,他本人却后退了几步,被同伴接住。
一身捕快装扮的冯保吉收回手臂,立在这桌人与厨房门口站着的几人之间,小七跟在他后头跨进店里。刚才下人来报说店里有人闹事,小七就赶紧去找三哥过来。
“听说有人来闹事儿?我劝你们善良!”小七才不怕这些家伙,不管他们什么身份!
那两桌人此时除了一人,其他全部站了起来,桌子腿儿、凳子腿儿与地面摩擦的滋滋声过后,店内终于安静下来。
“善良?哈哈哈!爷几个还真不知道什么叫善良!爷今儿个来这里吃饭是看得起你们,难得遇上合爷口味的,爷不过就是想多吃几顿,怎么,有生意不做?”看起来是个头头模样的彪形大汉坐在位子上面带笑意慢悠悠道。
“吃几顿?那么敢问这位爷是打算吃几顿呢?”
那人抬眼扫了小七一眼,又落下眼皮,“吃到爷吃腻为止。”
“吃你nn个球!你吃饭不结账,还不让别人来吃,你这分明是来砸场子!”小七火冒三丈,还从未遇见这么无耻的畜生!就连渣男也没做出这等下三滥的事情!
“砸场子?”那人四下张望了下,桌凳都完好无损,撇见门口刚刚打碎的那碗麻辣烫,呵呵一笑,“你是说那个?”下巴朝门口方向抬了抬,“那个实属不小心,手滑,收拾一下就是了,砸场子真谈不上,这不都完好的嘛!”
冯小七翻了一个大大的白眼,真是有代沟啊!
一直未出声的陈东来此时挪到小七旁边,低头和她耳语几句,小七的脸色立刻由愤怒变成狠厉!没想到啊,这小小的青山县城还有如此胆大之人,试问这青山县从老到少,谁不知道她冯家和周家的关系?竟敢在她头上动土!真是不要命了!还以为做的神不知鬼不觉?哼哼!
原本她以为就是一伙外地来的流氓混混想吃霸王餐,没曾想,原来是那醉仙楼的老板找来搅和生意的,陈东来刚才这一说,她全明白了,这是嫌他们抢了醉仙楼的生意了。