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第188章 要不我来试试?

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     第188章要不我来试试?(第1/2页)
    包间里,江天接连品尝了好几道菜,都给出了意见。
    其实,问题都是小问题,这毕竟是南城很有名的高档中餐厅,即便是这个味道,也能秒杀很多饭店。
    可毕竟走的是高端路线,讲究的是精益求精,而且,来这里吃饭的客人非富即贵,口味都很刁钻,人家更能发现你这道菜的问题。
    但凡是江天提出建议的菜,肖浩然都会立马让贺东根据建议重新做一份。
    而重做的每一份,都没有让肖浩然失望!
    他心血澎湃,整个人都无比的精神,似乎已经看到境湖居将要名震南城了!
    “啥也不说了江老板!”肖浩然端起酒杯,认真道:“这杯我干了!真的非常感谢你,今天要不是你来,我估计境湖居撑不过三个月!这杯,我敬你!”
    说到这,肖浩然一饮而尽。
    谁料,刚放下酒杯,包厢的门就被敲了敲。
    肖浩然皱了皱眉头,不悦道:“进!”
    大堂经理推门而入,他额头都是汗,还未来得及说话,肖浩然便不满道:“我不是说了,不要来打扰我和江老板吗?”
    “肖总。”大堂经理紧张道:“夏总说,如果后面的菜,还是和之前一样难吃的话,就把他卡里的五百万给退了......”
    ......
    境湖居最奢华的包间中,
    有专门的旗袍美女弹琴,也有专门的人跳舞。
    载歌载舞,美妙无穷。
    可是,夏高耀却是一脸的强颜欢笑。
    他没想到,蔡总的口味竟然那么刁,
    以前带来的客户来境湖居吃饭,大家的心思都不在餐桌上。
    可今儿的蔡总,却对菜品那么在乎,
    哪道菜咸了,哪道菜味道又淡了,他都点评的头头是道。
    夏高耀是冒了一头的冷汗,谄笑道:“蔡总,您平时对菜品有研究?”
    被称为蔡总的中年人,淡淡笑道:“在没做建材之前,我就是干厨子的,所以嘛,我就对吃的特别讲究,夏总,我觉得今天的合作,已经没必要谈了,我并没有看得出你对我很重视。”
    “别啊!”夏高耀连忙道:“蔡总,你再给我个机会!”
    蔡总看了眼时间:“相识就是缘,这样吧,我再给你半小时,如果接下来的一道菜,还不能让我满意,那这次合作的事就抱歉了!”
    他又看了眼菜单,淡淡道:“就这个黑松露酱炒牛河,如果味道还不能让我满意的话,那夏总,咱们就有机会再合作。”
    面对蔡总给出的最后通牒,夏高耀是压力山大,
    也不怪人家蔡总,
    来时,境湖居就没有按照最高规格接待,结果做的菜还一塌糊涂。
    人家能再给次机会,自己已经是感恩戴德了。
    所以,夏高耀就连忙道:“行!蔡总,您再给我一次机会,我这就去安排!”
    夏高耀离开包间,望着在外面候着的大堂经理,冷声道:“你们境湖居是不是不想干了?”
    大堂经理一头雾水,连忙道:“抱歉夏总,今天是我们的疏忽,要不这样,这顿免单您看怎么样?”
    “免单?”夏高耀双手掐腰,雷霆震怒道:“老子差你这点钱?肖浩然呢?”
    “肖总正在和人谈事情......”
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    夏高耀摆了摆手,不耐烦道:“你给我告诉他,如果黑松露酱炒牛河这道菜我客户再不满意,他这境湖居,从今天开始就别想干了!!”
    “夏总......”
    “滚啊!赶快去给我说!!!“
    夏高耀气的大喘粗气,这次的蔡总对自己生意无比重要。
    他也是信任境湖居才来的,虽说味道可能没有南城那家新开的好,
    但毕竟来那么多趟了,
    可今天,
    是真把他给气坏了!
    大堂经理接到命令后,也是着急忙慌的去通知了肖浩然。
    得知此事,肖浩然也是无比重视,他对江天客气道:“江老板,我这边有点事要处理,您在这里稍微坐会。”
    江天也站起身道:“一块去看看吧!”
    肖浩然此时也没心情和江天推辞了,点了点头便着急忙慌的离开了包间。
    三个人来到了后厨,肖浩然对着贺东怒道:“你怎么回事?夏总说你做的菜有问题?”
    贺东也知道这事了,很是委屈道:“肖总,我都是正常做的啊!”
    肖浩然沉声道:“人家说了,如果黑松露酱炒牛河这道菜还做不好,咱的店都别想开了,境湖居要是倒闭了,你们也要喝西北风!”
    全场鸦雀无声,肖浩然的气场太强了。
    “还愣着干什么?”肖浩然爆喝道:“做啊!!!”
    贺东连忙开始干活,他深知师傅的脾气。
    黑松露酱炒牛河这道菜,属于中西融合菜。
    贺东顶着压力开始干活了,炒牛河还是很简单的,但全程需要大火爆炒出锅气,让河粉略带焦香。
    不过,做到一半肖浩然就不满了:“你放那么多生抽干什么?这个黑松露酱本来就咸了,那么的生抽,你想要齁死顾客吗?”
    这一锅炒牛河,算是直接报废了!
    贺东只好重做,这一次,减少了生抽的量。
    做好之后,并没有直接端过去,而是肖浩然先尝了下。
    全场的人屏息凝神,目光都落在了肖浩然的身上。
    片刻后,肖浩然放下筷子,淡淡道:“味道淡了,再重新做。”
    贺东没有说话,默默的又打开灶台热锅。
    又一份很快完成,肖浩然品尝后叹息:“锅气不足,你也是个老厨子了,难道还怕大火糊锅吗?”
    贺东很是郁闷,
    他真的尽力了,
    所有的步骤都是按照肖浩然教的,
    味道差劲,他也没办法!
    肖浩然沉着脸,撸起袖子自己开始做。
    只不过,做完一份尝了尝,他的脸色更难看了,
    味道其实不难吃,可对于嘴刁的顾客来说,这就是一份不合格的炒河粉。
    时间所剩无几了,只有最后的十分钟,
    要是不能拿出一份可以征服夏总客户的炒河粉,不光是他的合作搞砸了,
    境湖居也开不下去了,
    这时候,站在一旁的江天看不下去了,站出来道:“要不我来试试?”
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