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“爷爷最爱吃的卤猪头肉?”段语嫣若有所思,看着老太太道:“那奶奶你最爱吃的是卤牛肉?”
邱老太看着窗外沉默了一会,有些意味深长的笑了笑道:“或许是吧。”
段语嫣安静看着老太太的侧脸,心里想着:这个时候,她应该在怀念一些过去的事情吧?
不过我奶奶可真漂亮,哪怕七十岁,依旧是美人。
爷爷太有福气了。
他们点的菜陆续上来了。
段语嫣挺喜欢来飞燕酒楼吃饭,味道不错,摆盘精致,环境也好,吃着比较舒服。
今天的菜陆续上来,她却盯住了那份卤猪头肉。
切成铜钱厚的卤猪头肉,颜色红亮,卤汁浸透之后犹如琥珀一般,泛着油光,沿着盘子转了一圈,在中间堆叠而起,看起来竟是颇为漂亮和诱人。
“这卤猪头肉摆盘还挺精致的,瞧着跟我以前见过的卤猪头肉好像不太一样啊?”段语嫣有些诧异道。
“肉看着倒是差不多,就是这凉菜师傅的刀工和摆盘水平比以前那位好了不少。”邱老太笑着说道,拿起筷子先夹了一块猪头肉,细细看着上面的纹路与色泽,然后喂到嘴里慢慢嚼着。
段语嫣犹豫了一下,也拿起筷子夹了一块卤猪头肉,来回翻转着打量了一会,给自己疯狂做心理建设。
来四川之前,她绝对不会吃这些东西,什么猪头肉、猪耳朵、猪尾巴……在她看来都是相当糟糕的食物。
在香江,她西餐吃的比较多。
她爸爸爱吃川菜,家里还特意请了一位川菜师父,那位师父口味比较重,重麻重辣,甚至连炒小青菜都会放花椒,藏在菜叶子里的花椒,简直是刺客一样的存在,小时候把她麻哭过好几回。
所以更多时候她选择吃牛排或者吃口味清淡的粤菜。
她不爱吃肥肉,回锅肉她只吃一点瘦肉,不过这种吃法看起来不太好,所以在外面她连筷子都不伸。
猪头肉就是典型的半肥瘦的肉。
不过这一块卤猪头肉,浸透了卤水之后,原本油腻的肥肉也染上了琥珀色,看着倒是不显油腻。
拿近了,还能闻到淡淡的卤香,有点……诱人。
“就尝一块!看看当年爷爷最爱的卤猪头肉到底是什么味道。”段语嫣在心里跟自己说道,把卤猪头肉喂到嘴里。
和想象中油腻的感觉不太一样,牙齿咬开是软糯中带点弹牙的口感,嚼了几下,满口荤香,油而不腻,卤香浓郁!
嗯?
这有点好吃啊!
咽下之后,唇齿留香,忍不住又夹了一块喂到嘴里。
她跟她爸年初刚到蓉城的时候,当地接待的工作人员带他们吃过卤牛肉,据说是当地非常有名的卤味店,生意确实极好,味道也不错。
但那家卤味店的卤水远没有这个好,没那么香,味道也咸了点。
“奶奶……”连吃了三块的段语嫣抬头看向邱老太,准备发表一下自己的看法,刚好看到一滴泪珠从她的眼角滚落,不禁愣了一下,小声道:“奶奶,你还好吧?”
老太太抬手轻轻揩了一下眼角,笑着摇头:“没事,就是想到了一些事,二十多年了,没想到还能再一次尝到这个味道。”
“二十多年?”段语嫣咋舌,“那会我还没有出生呢。”
老太太放下筷子,软声道:“别说是你,那会你爸都才二十岁出头,去香江前,你爷爷给他和你大伯还有幺姑打包了一份卤猪头肉,一袋馒头,坐上了向南的火车。”
段语嫣闻言疑惑道:“奶奶,那你和爷爷为什么不一起逃?留下来吃了那么多苦。”
老太太笑了,语气平淡道:“这本来就是我们的家,为什么要逃呢?你爷爷对这片土地爱可深沉,他说他出国学的知识,就是为了发展和建设祖国的,既然当年选择回来,就不会再走。”
“可我爸说,当初是爷爷让他们走的?还给他们的衣服里缝了好几条小黄鱼。”段语嫣不解道。
“留下是你爷爷和我的选择,让孩子走,是当时对他们更好的选择。”邱老太笑盈盈道:“你爷爷是个犟种,可以自己吃苦,但见不得儿女受苦。”
“那他就见得您受苦?”段语嫣带着几分不忿,“您跟着他留下,可吃了不少苦呢。”
“他当年把票和人都打点好了,是要让我一起走的。”老太太摇头,脸上的笑都柔和了几分:“留下也是我的选择。”
段语嫣愣愣出神,好像明白了什么。
一个选择了留下建设祖国,一个选择留下陪着他。
“奶奶,你跟我去香江吧,爸、大伯还有小姑都在香江成家立业了,一家人团圆不是挺好的吗?您一个人留在这里,太苦了。”段语嫣温声道,眼眶微微泛红。
爷爷去世三年,老太太一个人守着老宅,身边一个子女都没有。
他们今年年初才得以回来探亲,这三年她该有多孤独啊。
“乖乖,你哭啥子嘛,我在这里过得多安逸的。”老太太伸手摸了摸她的脸,笑着道:“你看,我早上起来就去吃半笼纸皮烧麦,再喝一碗峨眉豆腐脑。中午转到隔壁周老三那里去吃一份鲜烧牛肉,煮的多耙活,味道又好。
下午没得事就跟几个老姐妹聚一起搓麻将,或者到岷江河边吹着江风,喝坝坝茶,聊聊天。晚上再一起去吃牛华麻辣烫或火锅。
剧院隔三岔五要表演川剧,花几毛钱买张票,喝着茶看一个下午,更是舒舒服服。这日子每天都安排的明明白白,哪里苦?”
段语嫣闻言愣了一下,她爱睡懒觉,几乎每天起来都是吃午饭的点,老太太有时候在家做饭,有时候带她出去吃。
吃完她就到处去溜达,比如去百货公司逛一逛,去电影院看看电影,或者去剧院看他们的文艺演出。
倒是没想到老太太一天的生活,竟也如此丰富多彩。
“可是,你在这里举目无亲,去了香江,我们都在身边。”段语嫣说道。
老太太笑着摇头:“你爸和你大伯忙着做生意,天南地北的飞,你妈一年都不一定能跟他待在一起三个月,更别说我这个老太太了。
你小姑嫁了个英国佬,虽然在香江置业,但每年要去英国待大半年,又要带两个孩子,更没时间陪我这个老太太了。”
段语嫣一时竟无言以对,她小的时候,经常一个月都见不着她爸爸两回,现在生意稳定了还稍微好一点,经常能一起吃饭了。
想了想,她又说道:“他们没空我有空啊!香江也可好玩了呢,我可以带你去海洋公园看鲨鱼、水上乐园坐过山车,去中环广场逛街,去铜锣湾……”
老太太看着她,笑容温柔:“乖乖,你也会有自己的生活。我从来不觉得谁亏欠了我什么,这是我自己选择的人生,每一步都是,所以我能承担所有结果。”
段语嫣把脑袋贴过去,蹭了蹭老太太的手,她奶奶太帅了,清醒到她完全无法反驳。
他爸多强势的一个人,在老太太面前还不是一样低声下气,半点脾气都没有。
这顿饭吃了一个多小时。
四个菜只吃了一半左右。
老太太让服务员把剩了一半的卤猪头肉给打包了。
黄鹤亲自送出门,先前送他们来的那辆人力三轮车已经在门口候着了。
“老汉儿,刚刚那个漂亮的姑娘是谁?之前怎么没有见过呢?”黄兵刚从苏稽回来,准备再来练会刀工,看到段语嫣的侧脸,如见天仙,等三轮车走远了,上前小声问道。
黄鹤瞪了他一眼,沉声道:“你莫要东想西想哈,你骗骗街上那些没啥脑子的姑娘,不搞出人命来我也懒得管你,段小姐你要是敢起半点歪心思,老子一定收拾你。”
“老汉儿,我就是随口问一句,你这么凶干啥子。”黄兵缩了缩脖子,嘀咕道:“她们家很有钱?”
“港商,而且在蓉城有大投资,记住,出门绕着走。”黄鹤告诫道。
“要得。”黄兵点头,看着三轮车远去的方向,还是不禁赞叹了一声:“她可真漂亮。”
“也不看是谁的孙女,比起当年的邱太太,还是差了点。”黄鹤也是笑道。
……
入了冬的晚风有点凉,老太太把披肩紧了紧,目光看着远处亮着零散灯光的街道,表情恬静。
“奶奶,你是不是在等谁?”段语嫣最终还是没忍住问出了心中的疑惑。
老太太沉默良久后,轻声道:“明天你让小严送你去一趟苏稽,帮我看看苏稽石板桥头的张记卤味是不是重新开业了,我想吃卤牛肉了。”
“好。”段语嫣点头,眼里光芒闪耀。
来了半年,这是奶奶第一次主动让她去办事!莫非答案在苏稽?!
前几年,邱家和段家老宅一并归还。
邱家老宅年久失修,又在闹市之中,人来人往,外边游船和轮船的汽笛声此起彼伏,居住起来实在吵闹,远不如占地更宽,位置更佳,也保存的更为完好的段家老宅。
年初回来,除了陪老太太,他爸还拿了一笔钱,把段家老宅给修缮了一遍,买了不少老物件,修复的古色古香,反正他爸挺满意的。
可老太太只去看过一会,说修的挺好,但一天都没去住过。
如今段家老宅那边还空着,请了个族叔守着,负责打扫卫生和维护。
邱家老宅实在有些太破了,老太太又隔了两个门市出租,人多且杂,他爸想推倒重修,又被老太太给拒绝了。
这可把她爸给愁坏了,只好请人来简单加固修缮了一遍,但还是觉得老太太住在这里不安心。
想把邱家老宅这破房子卖掉,也是这个原因。
一家子犟种,谁都没法说服谁。
她爸有回和朋友喝了酒回来,跟段语嫣提过一嘴,觉得老太太像是在等什么人。
所以她守着邱家老宅不愿意走,也不愿意拆,就是怕那人回来再找不到。
这瓜让段语嫣在嘉州多呆了半年。
来嘉州之前,她对于爷爷奶奶的了解,仅限于逢年过节长辈们聚在一起怀念家乡和父母时的讨论,以为就是一个啥也不懂的西部小城封建固执的老太太。
来到嘉州之后,她和老太太每天吃住在一起,对于这个精致而优雅的老太太,渐渐有了更多的了解。
老太太出身书香世家,念过书,懂礼节,人前永远优雅端庄,头发挽起,一丝不苟,说话不急不缓,那双清亮的眼眸像是能够看穿别人的心思。
她还和爷爷一起留过洋,见过大世面,有主见,有思想,从不讲大道理,但也不会被别人轻易说服。
说起爷爷,她的眉眼间尽是温柔与骄傲,依然像个小娇妻。
段语嫣私下曾问过许多街坊和邻居,他们对两人的评价都是:举案齐眉,相敬如宾,伉俪情深。
种种迹象表明,他们之间应该不存在一个第三者才对。
“苏稽,张记卤味,卤牛肉。”段语嫣有种获取了关键碎片的感觉。
再有一个月,她朋友结婚,她就要回香江去了。
如果她不能把老太太带回去,那他爸交给她的任务就宣告失败。
不光一百万奖金没了,分公司副总经理的职位也没了。
……
“1323.46元。”周砚在账本上写下存款数,把一沓沓用橡皮筋捆好的零钱放进箱子。
存款稳定增加中,但距离一万存款的目标尚且遥远。
前几日在嘉州东大街看中的那栋房子,周砚是真喜欢。
已经传出消息要卖的房子,心头不自觉的惦记着,总担心被人捷足先登。
口袋里没钱,总归是没有底气。
现在他只能期望于那位邱老太的心结尚未解开,房子还暂不出售。
只要没卖,那他就有机会。
周砚最擅长为人排忧解难了,只要有利可图,他行动力满满。
“周末再去一趟嘉州,去摸排一下其他之前和奶奶有合作的酒楼,再探访一下那房子的情况,提前做一些功课和准备。”周砚在心里思量着,提前做些规划。
想买这个房子分两步,一是准备好一万块钱,二是要为那位香江来的大小姐排忧解难,说服老太太搬出那老房子。
不简单,不简单呢!
先做好第一步,攒钱!
收起账本,周砚拿过床边的《人生》,开始学习。
十分钟后,书盖在脸上,成功入眠。
……
第二天临近中午。
一辆挂黑牌照丰田皇冠缓缓行驶在苏稽老街上,引得苏稽居民纷纷侧目。
后排车窗降下,段语嫣左右打量了街上的平房,还有街边穿着朴素,面带好奇之色的小镇居民们。
这车是她爸给她留下的,方便她出行,他的公司在蓉城和羊城都有投资,外商的车可以悬挂车牌。
司机名为严飞,三十岁,留着平头,既是司机,其实也是保镖。
“段小姐,前边就是苏稽的石板桥。”严飞将车停在一处空旷坝坝上。
“也没看到什么张记卤味啊?”段语嫣推开车门下车,往桥头走去。
严飞把车熄火,落后几步跟上。
段语嫣在桥头转了一圈,倒是看到了几个摊摊,有卖面的,有卖米花糖的,还有一家买卤味的,但挂的是李记卤味。
段语嫣试图找人问问。
结果她的港普对上嘉州话,简直一塌糊涂。
她和买米花糖的大爷一通交流,最后付了一块钱买了一包米花糖,啥也没问明白。
段语嫣一脸懵的抱着一包米花糖回来了。
她以为她这半年多已经完全能听懂嘉州话了,结果竟然败的那么惨!
她这才意识到,她奶奶跟她讲的是川普,而不是正宗的嘉州话。
而平时街坊邻居们都是刻意放慢了语速跟她交流的,让她能够没什么障碍的交流。
大爷的语速快,嘉州话又过于正宗,听得她两眼一黑又一黑。
严飞抿着嘴站在旁边,短短几分钟内,把这辈子最痛苦的经历全部在脑海里回忆了一遍,才忍住没有笑出来。
他是受过专业训练的,一般不会笑场。
“段小姐,接下来要去哪里?”严飞微笑问道。
雇主开的工资很高,他自然要有服务态度。
“严哥,要不你帮我问问?我感觉他们听不懂我讲话。”段语嫣直接求助,严飞是嘉州本地人。
“好。”严飞点头,走过去问了一圈,回来跟段语嫣道:“段小姐,我问了不少街坊,他们说张记卤味二十多年前就没有再出过摊了。”
“二十多年没有出摊吗?”段语嫣有些失望,难道线索从这里就断掉了?
“不过刚刚有一位街坊说,张记卤味老板娘的孙子,在嘉州纺织厂门口开了一家饭店,把张记卤味传承下来了,味道和当年的张记相差无几。”严飞接着说道:“你要不要去看看?”
“孙子?当然要去看看!”段语嫣果断点头,来都来了,说不定能从那孙子那里买到卤牛肉,顺便打听到一些消息呢。
车子重新发动,围在车前车后的孩子们一哄而散。
“小汽车!好气派哦!这是从城里来的有钱人吗?怕是万元户才能买得起哦!”
“这是皇冠车,一台车要好几十万呢,挂的黑牌照,一般万元户都买不起,肯定是外商。看到那个年轻妹儿没得,口音跟电视里的港台明星一模一样,多半是来寻亲的。”
“还是方三有见识,去过羊城的人是不一样!”
“这不就是资本家大小姐吗?哼!”
街坊们议论纷纷。
在这个摩托车都是豪车,二八大杠都让人羡慕的年代,开小汽车属实超乎小镇居民的想象了。
从老街转到纺织厂的大道上,路况明显好了许多。
段语嫣想低调行事,便让严飞离工厂大门几百米就把车靠边停下,步行过去。
“嘉州纺织厂是嘉州创汇大户……”严飞落后半步,一边走,一边给段语嫣介绍道。
他这个司机身兼多职,除了开车、保镖之外,还需要兼任翻译、向导等工作。
当然,雇主工资给的高,多干点活也是应该的。
“你看,前边就是周二娃饭店。”严飞介绍道。
而这会,一位头发花白的大爷,骑着自行车不紧不慢地从他们身旁经过,同样看向了周二娃饭店的招牌,脸上露出了几分笑意。
“工厂门口的小饭店,真能做出好吃的卤味吗?”段语嫣抬头看了眼那简陋的手绘招牌,门口支着一张小桌,有个大叔正在切猪头肉,他身后立着一口大锅,冒着腾腾热气。
瞧那猪头肉的色泽,和昨晚吃的几乎没有区别,大叔手里的刀,快的让人晃了眼。
再往店里看了一眼,竟是座无虚席。
这让她有点诧异。
想找商贩打探消息,那就先在他这里买点东西,这是他爸教她的小方法。
“刚好饿了,先吃个午饭吧。”段语嫣和严飞说道,迈步往店里走去。
汪大爷把车停好上锁,也是刚踏进店里。
“大爷,吃饭啊?几个人?”赵铁英笑着迎上来。
“对,一个人。”汪大爷笑着说道。
“要得,刚好那边有张桌子在收,稍等一会。”赵铁英笑着点头,指着最里边靠近厨房门口的位置。
赵红已经把碗收了,正在擦桌子。
“要得。”汪大爷点了点头。
赵铁英跟着瞧见了进门来的段语嫣,眼中闪过一丝惊艳之色,笑着开口:“乖乖,你也来吃饭?几个人?”
“两个。”段语嫣伸出两个手指,简单的常用语她听起来毫不费劲,简直手拿把掐。
这嬢嬢看着好亲切,笑盈盈的,还喊她乖乖欸!
“两个……”赵铁英左右环视了一圈,有些不好意思道:“不好意思啊乖乖,你们可能要等一会,现在没得空桌。”
“要等座?”段语嫣有点意外,没想到一家小饭店的生意竟然那么好,她在飞燕酒楼吃过那么多回,可都没等过座呢。
周砚端着两盘火爆猪肝从厨房出来,看到汪大爷有些惊喜道:“大师?你怎么来了?”
“你肉卤的好,今天来尝尝你炒的菜如何。”汪大爷笑着应道。
“欢迎指教。”周砚笑了,把两盘火爆猪肝给隔壁两桌客人上了,“那你先坐嘛,刚好有张桌子收出来。”
周砚一边和汪大爷说话,顺便向后边看了一眼,便瞧见了一位贵气逼人的年轻姑娘站在饭店门口。
高高瘦瘦的,一头羊毛卷,五官精致,画了淡妆,看起来颇为矜贵。
内搭米白色的小高领,外套一件质感十足的黑色西装,穿的阔腿牛仔裤,配棕色矮跟短靴,头上还戴了顶黑色贝雷帽,右手戴的卡地亚钻石手表熠熠生辉,手上挎的古驰竹节包,双G商标格外醒目。
好家伙!
港风名媛啊!
汪大爷没急着落座,而是转身看着段语嫣和严飞微笑道:“我看等座要有一会,两位要是不介意,可以和我拼桌,我只点一个菜,不占好大地方,没得影响的。”
你们太牛逼了!一天干了两千多票!
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