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蔡澜端坐桌前，看着眼前这一桌色香味俱全的创新美食，也是开始进行简单的点评。
点评才刚刚结束，根本就不用众人招呼，林德义那家伙就已经迫不及待的品尝起来，就连顾瀚也是看着这满满一桌中西结合的菜肴，也是罕见的食指大动。
自从敲定种牛合作的初步博弈，顾瀚便暂时放下了产业布局的繁杂心事，全身心投入到当下的节目拍摄工作当中。
这一次跟着蔡澜团队远赴漂亮国，除了对接肉牛种源渠道、考察海外牧场资源，与蔡澜、徐盛斌合作录制海产主题纪实节目，也是此行的核心行程之一。
不得不说，徐盛斌的厨艺属实堪称惊艳，完全担得起顶尖美食制作人的名号。
不同于国内单一的烹饪技法，徐盛斌是完美的融合了中西方的饮食文化差异，深谙两地饮食精髓，擅长将华夏传统烹饪工艺与西式精致料理手法完美融合，碰撞出独树一帜的味觉盛宴。
这两日的拍摄间隙，三餐都全部是由徐盛斌亲自掌勺。
他就地取材，利用西海岸新鲜直达的各式海产，辅以西式调味，中式火候，一道道中西结合的特色菜肴接连出锅。
一行众人几乎每天都能吃到徐盛斌捣鼓的各种美食，每一口都是极致的味觉享受，鲜香不腻，吃得所有人满口留香，大快朵颐，连连称赞徐盛斌的精湛厨艺。
哪怕是口味挑剔的蔡澜，面对这一桌色香味俱全的佳肴，也频频点头，眼底满是赞许。
充实的美食拍摄日常，一晃便是两日时光。
这一期纪实节目的核心主题，聚焦点全都在西海岸的各种美食风味，全程围绕西海岸独有的各式大洋海产展开录制，主打自然原生，地道的海边烟火气息。
为了拍出最真实的画面效果，蔡澜一直心心念念，想要一场原汁原味的海边赶海拍摄。
这不，拍摄第三日的清晨，西海岸迎来了大潮汐之日。
天刚蒙蒙亮，原本浩瀚无垠的海面便开始缓缓退潮。
潮水飞速褪去，原本被深海覆盖的大片滩涂尽数裸露出来，绵延数公里的潮间带彻底显露，礁石错落。
这么一个时间点，绝对是赶海的绝佳时机。
蔡澜第一时间察觉到了这难得的大退潮，当即敲定拍摄方案，心里面顿时有了一个想法。
“今天正好是大退潮的时候！这片海域平日里水位极深，寻常潮汐根本露不出滩涂，今日机缘难得，正好带大家赶一场大赶海，捕捉这边独有的海产，这期的节目效果绝对炸裂！”蔡澜看着眼前的众人，乐呵呵的说着。
话音落下，众人纷纷响应，迅速整装出发。
顾瀚、林德义带着摄制团队全员就位，一行人驱车直奔西海岸无人野生沙滩，趁着潮水彻底退尽的空档，已经迫不及待的冲入到滩涂当中。
不同于国内近海的滩涂地貌，漂亮国西海岸的滨海滩涂生态更为原始完整，海域开发程度低，人为干预少。
整片裸露的滩涂礁石错落嶙峋，海水遗留的水洼更是随处可见。
清晨的海风轻柔拂面，带着淡淡的海水咸香。
众人拎着小桶以及各种的工具，第一时间便冲入到滩涂当中，开始忙活起来。
而摄影机全程跟随抓拍，记录下每一个瞬间。
只不过跟之前不同的是，此前节目组的镜头一直围绕着蔡澜跟徐盛斌进行拍摄。
可当那天，见识到顾瀚接连的捕捉到各种渔获之后，尤其是仅仅是一天的时间，叶琛捕获到的渔获还远超众人之后，更是第一时间把镜头都聚焦在了顾瀚的身上。
没办法，相比起其他几人来说，拍摄顾瀚的节目效果显然还是要强上许多。
不得不说，顾瀚的运气着实有些夸张。
他刚踏入滩涂深处，目光扫过一处礁石缝隙，便率先发现了惊喜。
缝隙之中，一只体型硕大、外壳呈深邃墨蓝色的北美巨型蓝龙虾静静蛰伏，外壳光泽透亮，比国内常见的小龙虾大数倍不止。
这种蓝龙虾是北美西海岸跟欧洲的特产，产量极低，极其罕见。
顾瀚眼疾手快，俯身稳稳拿捏虾身，轻松将这只罕见的蓝龙虾抓出，放入桶中，瞬间引得众人一阵惊呼，开机镜头精准捕捉，就连摄像组的成员，一个个也是惊叹不已，全然没有想到顾瀚的运气竟然这么好。
这才刚刚步入到滩涂里面，便已经抓获到了一只蓝龙虾。
并且这还是跟普通的波士顿龙虾不一样，普通的波士顿龙虾，大体都是通体深红，而顾瀚抓到的这么一只龙虾，可是实打实的蓝龙虾。
这么一款蓝龙虾，比起常见的波士顿龙虾，可是要值钱许多。
还未等众人惊叹完毕，顾瀚又是接连收获惊喜。浅水洼之中，几个孔洞正藏匿在滩涂当中。
顾瀚见着这些孔洞的时候，神色也是为之一喜，毕竟这孔洞比起常见的蛤蜊孔洞还是要大出许多，仅仅是洞口，就已经大出了不少。
见着这些孔洞的出现，顾瀚自然也是没有任何的磨叽，开始拿起手中的小沙铲开始挖掘。
只不过这孔洞明显比起普通的蛤蜊孔洞要深上许多，顾瀚拿着手中的小沙铲，接连不断的挖着，依旧是没有见到孔洞里面的东西。
不知不觉当中，挖掘的深度已经超过了三十公分，周遭的泥土已经被顾瀚给尽数的挖掘了出来。
正当顾瀚自己也以为，这么一孔洞不会出现什么东西的时候，只见一个壳面赫然的出现在顾瀚的眼前。
眼前的壳面多少显得有些粗糙，通体都是灰白色的模样。只不过与平常见到的蛤蜊不同，眼前的壳面比起普通的蛤蜊还是要大上许多。
见状，顾瀚也是没有磨叽，小心翼翼的把周遭的泥土都给轻轻的掏出，很快，一个个头个头硕大的象拔蚌便赫然的出现在眼前。
象拔蚌这东西，在国内可是极为稀缺的高端野生海产，目前国内的象拔蚌，尤其是个头偏大的象拔蚌，大体都是从国外运输过来的。