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白瓷盅内，汤汁清澈得仿佛不存在，一眼能看到底部的白瓷纹路。
而在汤汁中央，那颗白菜心悬浮其中，叶片舒展，颜色从根部的洁白过渡到叶尖的嫩黄，每一根脉络都清晰可见，仿佛是用最上等的羊脂玉雕刻而成。
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没有一丝油腻，没有一点杂质。
它静静地躺在那里，却散发着一种让人不敢直视的高贵。
「大道至简。」
林凡看着这道菜，即使是他自己，也被这完美的视觉效果震撼了。
……
桃花源的后厨里，那股因为熬制顶级清汤而产生的霸道异香，在经过大功率排风系统的运转后，已经淡去了大半。
但空气中，依然残留着一种类似于雨后深山松林般的清冷幽香。
林凡看着白瓷盅里那颗宛如羊脂玉雕刻而成的翡翠白菜心，以及那清澈见底丶没有一丝油星的高级清汤。
他很想现在就尝一下，但筷子在半空时，还是停住了。
作为一个厨师，最极致的享受，从来都不是自己将食物咽下肚子的那一刻。
而是看着食客在品尝到第一口时，那种发自内心的震撼和满足。
「这第一盅，得给团团留着。」
林凡嘴角勾起一抹温柔笑意。
他拿出系统出品恒温保鲜盒，将这盅《开水白菜》放了进去。
小丫头现在应该还在金茂府的大床上睡懒觉。
等中午忙完了，带回去给她尝尝这国宴级别的滋味。
收好第一盅。
林凡拿过一个小巧的白瓷勺，从大砂锅里舀起一小勺剩下的清汤。
送入口中。
闭眼。
在那清澈透明的汤汁在接触到舌尖的瞬间！
老母鸡的醇厚丶金华火腿的咸鲜丶北海道瑶柱的清甜……
几十种顶级食材经过四个小时微火慢炖丶两次肉蓉扫汤后提炼出的极致精华，如同排山倒海般在味蕾上炸裂！
更恐怖的是，在这股浑厚的鲜味之中，还隐藏着一道极其空灵丶霸道丶直冲天灵盖的异香！
那是灵田伴生物【野生鸡枞菌】的鲜！
它就像是一把绝世锋利的剑，轻而易举地刺穿了所有荤料的醇厚，将整口汤的境界，硬生生拔高到了一个不属于人间的层次。
「呼……」
林凡咽下这口汤，长长地吐出一口气，眼中精光爆射。
完美。
无可挑剔的完美。
若这汤都如此鲜美，那麽这吸饱了所有顶汤精华的极品翡翠白菜心，又该是何等惊世骇俗的滋味？
林凡喉结剧烈地滚动了一下，强行压下了想要动筷子的冲动。
一共就熬出来两盅。一盅得留给宝贝女儿团团；而另一盅，他要留着挂牌营业，去试探一下这江城顶层食客的深浅。
「咚咚咚！咚咚咚！」
就在林凡回味这口极鲜清汤的时候。
紧闭的卷闸门外，突然传来了一阵极其粗暴的砸门声。
不仅是砸门声，还有嘈杂的吵闹声丶汽车喇叭声，甚至隐隐夹杂着金街保安维持秩序的尖锐哨音。
「开门啊！林老板！我都等了三个小时了！」
「别挤！妈的，谁踩我鞋了！」
「前面的往前凑凑，给我留个位置！」
外面的动静越来越大，简直像个炸开锅的菜市场。
林凡皱了皱眉。
他走到门口，透过门底的缝隙往外看了一眼。
只看了一眼，林凡的眼神就冷了下来。
此时距离他平时的开门时间还有整整两个小时。
但是。
在桃花源的正门口，在凤凰金街那条宽敞的步行街上。
竟然已经排起了一条足足有三百多米长的恐怖长龙！
队伍从桃花源的台阶，一直蜿蜒到了步行街的街口，甚至拐了个弯，延伸到了马路对面！
粗略看去，起码有上千人！
人群中，有人搬着便携摺叠椅坐在地上打哈欠；有人手里拿着啃了一半的包子当早餐；甚至还有几个穿着拖鞋大裤衩的年轻人，直接在地上铺了张硬纸板席地而坐。
这已经不是单纯的排队了，这随时可能演变成一场踩踏事故。
这种初秋的「秋老虎」天气，一千多人挤在一条没有空调的步行街上，空气流通极差。
玩意一旦再有人因为中暑倒下，引发恐慌，后果不堪设想。
林凡快步走回后厨。
拉开保鲜冷柜。
里面放着昨晚熬好的两口五十升大桶。
五百杯冰镇翡翠酸梅汤的量，一滴不少。
旁边的冷鲜柜里，三百份黑山猪肉和极品牛腩已经切好备用。
高汤一直在文火上温着。
「原本打算中午卖的，看来只能提前了。」
林凡拿出那块用来写菜单的小黑板。
拿起粉笔，正准备写下今日的新品。
就在这时，脑海中突然响起了系统毫无感情的机械提示音。
【正在评估菜品等级与价值……】
【菜品：开水白菜（完美级）】
【核心食材：灵田伴生野生鸡枞菌汤底丶灵气滋养翡翠白菜心】
【系统建议零售价：2000元/盅】
林凡拿着粉笔的手微微一顿，眉头轻挑。
「两千？」
哪怕他对自己的手艺有着绝对的自信，也对这道菜的用料心知肚明，但这毕竟是个街边小店，不是那些有人均服务费的米其林餐厅。
系统这定价，多少有点太不食人间烟火了。
虽然这清汤用了灵田伴生的野生鸡枞菌，白菜也是受过灵气滋养的极品，放在真正懂行的人眼里，哪怕卖两万也是物超所值。
但在这步行街上，突然挂个两千整的整数牌子，视觉冲击力太强，稍微有点太「吓人」了。
「还是稍微收敛一点吧。」
林凡心里盘算了一下。
既然要卖，就得定个既对得起身价，又不至于让人觉得老板疯了的价格。
他手腕微动，决定把系统建议的零头抹去一部分，凑个吉利的数字。
粉笔落在黑板上，发出「笃笃」的清脆声响。
一笔一划，清晰有力。
写完最后一笔，林凡拍了拍手上的粉笔灰，看着黑板上的数字，满意地点了点头。
1888。
比系统建议的便宜了一百多块钱，数字又吉利，这下应该显得「亲民」多了吧？
「开门迎客。」
「哗啦——」
随着卷帘门被缓缓推上去，一股清凉的冷气混合着淡淡的檀香，瞬间从「桃花源」内涌出，与门外那令人窒息的滚滚热浪撞了个满怀。
门外，早已排起了长龙。
虽然还没到十点半的正式营业时间，但经过这几天的发酵，「林家铺子」早已成为了江城当之无愧的流量之王。
为了能喝上一杯「续命」的酸梅汤，为了吃上一口限量的牛腩面，有人甚至搬着小马扎早上六点就来占位了。
「开了开了！林老板早啊！」
「哎哟喂，可算开门了，我这汗流得都能洗澡了！」
「林老板，今天酸梅汤管够不？昨天我前面那个胖子叫上家里人一口气买了三杯，太缺德了！」
人群瞬间躁动起来，几百双眼睛像是探照灯一样聚焦在门口那个穿着白色厨师服丶神色淡然的年轻人身上。
秦朗和沈曼这两个拥有「黑金卡」的特权阶级，自然是不用排队的。
秦朗今天穿了一身骚包的花衬衫，大裤衩，人字拖，手里摇着把摺扇，一副地主家傻儿子的模样，大摇大摆地挤到了最前面。