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第113章 您听我解释

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     第六桌。
    气氛却诡异到了极点。
    同桌的李太太等几位贵妇,正闭着眼睛,一脸陶醉地品味着口中馀韵,完全沉浸在这场味觉的极致盛宴中,嘴里还不时发出赞叹声。
    而张翠花,则像是一个被人狠狠扇了十几个耳光的滑稽小丑,僵硬地坐在椅子上。
    她面前的那朵牡丹酥,刚才为了掩饰尴尬,已经被她下意识地切开吃了一半。
    此时,那无可挑剔的口感丶那直击灵魂的清甜,像是一根根无形的刺,狠狠地扎在她的脸上。
    就在几分钟前,她还信誓旦旦丶大放厥词,说这压轴甜品是「流水线作业」丶「千篇一律的法式小蛋糕」丶「加点金箔糊弄人」丶「甜得发腻」丶「碰都不想碰」。
    可现在呢?
    这道被她贬得一文不值的甜品,不仅不是法式小蛋糕,而是一道巧夺天工的中式艺术品!
    更是征服了全场,包括叶老在内的所有顶级名流!
    张翠花感觉周围那些名媛贵妇看向她的眼神,虽然没有说话,但充满了毫不掩饰的鄙夷和嘲笑。
    仿佛在说:这就是你说的流水线作业?这就是你不屑一顾的东西?真是个没见过世面丶只会虚荣攀比的土包子!
    「老苏……这……这东西怎麽会是面做的……」
    张翠花脸色涨得通红,红得像个煮熟的虾子,结结巴巴地想要说点什麽来挽回颜面,却发现自己连个合理的藉口都找不到。
    苏明阴沉着脸,恨不得找个地缝钻进去,低声怒斥道:
    「闭嘴!还嫌不够丢人吗?你这张破嘴,迟早把咱家给害死!赶紧吃你的,吃完赶紧走!」
    张翠花咬了咬牙,看着盘子里剩下的那半朵牡丹酥。
    虽然心里觉得羞愤欲死,但那霸道的香味却像是有魔力一般,勾着她的馋虫。
    她咽了口唾沫,最终还是没能抵挡住诱惑,拿起叉子,将剩下的半朵也塞进了嘴里,吃得满嘴掉渣,连头都不敢抬一下。
    就在这时,主桌上的叶卫国已经放下了筷子。
    他拿起餐巾优雅地擦了擦嘴,站起身来。
    他转头看向一旁的赵鸿明,目光灼灼:
    「赵老板,这手开酥的绝活,真是出神入化,放眼全国,不超过三个人能做到!这位大师到底是谁?快请他出来,老头子我要当面敬他一杯!」
    面对叶老这突如其来的极高赞誉,甚至主动提出要「敬一杯」,同桌的各路商界大佬们全都倒吸了一口凉气。
    能让叶卫国亲自敬酒,这是何等天大的面子?
    这等于是在全江城最顶级的名利场上,直接给这位厨师颁发了一张畅通无阻的「免死金牌」!
    赵鸿明此刻心里简直像是喝了蜜一样甜,脸上的红光挡都挡不住。
    君悦酒店今晚不仅没丢人,反而一战封神了!
    但他心里也直打鼓。
    因为他根本不知道这后厨里到底是哪路神仙在坐镇!
    「叶老,您稍等片刻!」
    说罢,赵鸿明迫不及待地掏出手机,拨通了儿子赵天一的电话。
    ……
    与此同时。
    君悦酒店后厨里,气氛却与前厅的狂热截然不同,正陷入一种令人窒息的死寂。
    五十份「牡丹酥」被传菜生端走后,整个后厨就再也没有人说话了。
    所有人都在等。
    等前厅的反馈。
    行政总厨老李带着一帮五星级大厨站在三米开外,虽然刚才被林凡的开酥手法和出锅时的香气震住了,但他们心里那股属于法式西点的骄傲,依然让他们不肯轻易低头。
    「哼,香是香,好看是好看。但归根结底是用宽油炸出来的猪油面团。」
    老李在心里暗暗笃定,「外面那些贵客吃惯了清淡的慕斯,绝对受不了这种油腻的口感!」
    而此时的赵天一,更是紧张得犹如热锅上的蚂蚁。
    他焦躁地在后厨走来走去。
    额头上的冷汗一层一层地往外冒,连里面的衬衫都湿透了。
    「完了完了……这都过去十分钟了,前厅怎麽一点动静都没有?」
    赵天一急得直搓手,「难道是客人们嫌弃太油腻,全都不吃?还是说味道不行?」
    在餐饮界,不怕客人挑刺,就怕客人没反应。
    菜品上桌,客人如果不满意,最多只是不吃或者私下抱怨两句。
    但压轴甜品不一样,它代表着整场晚宴的收尾和格调,是留给客人的「最终印象」。
    如果客人们吃得开心,前厅一定会立刻传出热烈的讨论声丶赞叹声,大堂经理也会在第一时间跑回后厨报喜,这叫「满堂彩」。
    如果客人们觉得一般,那前厅就会有正常的交谈声,虽然不热烈,但至少说明「平稳落地」。
    可现在,整整十分钟过去了,前厅却一点声音都没有传过来,死寂得可怕!
    大堂经理也没回来汇报!
    这种情况,这说明什麽?
    说明客人们不仅不满意,甚至可能觉得这道甜品端上来是对他们的一种侮辱!
    连评价的欲望都没有了,直接冷处理,用沉默来表达抗议!
    赵天一作为少东家,当然清楚这其中的可怕之处。
    他咽了口乾涩的唾沫,转头看了一眼不远处的林凡。
    此时的林凡,正和秦朗靠在操作台边随意地闲聊着。秦朗不知道翻到了什麽搞笑视频,正指给林凡看,两人有说有笑。
    那神色轻松得,压根就没把前厅的反应当成一回事!
    赵天一看着这对没心没肺的兄弟俩,欲哭无泪,又转头看了一眼不远处正冷眼旁观丶仿佛在等着看他笑话的行政总厨老李。
    一种深深的绝望感涌上心头。
    要是今晚搞砸了,他爹绝对会打断他的腿!
    「嗡嗡嗡——!」
    就在这令人窒息的寂静中,赵天一兜里的手机突然像催命符一样疯狂震动了起来。
    赵天一吓得浑身一哆嗦,手忙脚乱地掏出手机一看。
    屏幕上跳动着两个大字:【父亲】。
    「完了!」
    赵天一脑子里「轰」的一声,脸色瞬间惨白如纸,双腿发软,差点没站稳。
    「完了……完了……我爸亲自打电话来了……肯定是前厅出大事了!客人们发飙了!君悦的招牌被我砸了……」
    他咽了一口极其乾涩的唾沫,用颤抖的手指滑开了接听键。
    甚至都不敢开免提,把手机紧紧贴在耳朵上,声音比哭还难听,带着浓浓的绝望:
    「喂……爸……您听我解释……」
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