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第6章 跟小保姆学手艺

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     小王是真吃不下去食堂的饭了,都是炒白菜,林爱芬做的就又脆生生的又好吃,还入味儿,食堂的软塌塌不说,还水了吧唧的,萝卜永远都是跟豆腐一起炖。
    粥倒是轮换着,也只有两种,玉米粥和高粱米粥,白饭只有中午才有。
    好在,还有腌菜,跳水萝卜酸甜爽口,拌白菜清爽解腻,上回一起去采购,她还叫他花了首长的两毛钱,买了一大盆香油渣,说做麻酱鸡蛋吃,只是至少得等一个月才能腌好呢。
    小王口水都流出来了,根本不明白,林爱芬做的炒菜和炝锅面,怎么跟别人做的那么不一样,那玉米饼子,暄软绵柔,咬在嘴里像要化了,活到这么大他都没吃过这么好吃的饼。
    吃了林爱芬做的,再吃别的,实在难以下咽,他带着林爱芬做的腌菜进了食堂,就被周澜指出来了,众目睽睽之下。
    “这是我自己家做的,你想吃也自己带啊。”
    自己做的,周澜微微一愣,果然除了他桌子上的,别人都没有,可他咯吱咯吱嚼的,隔着一排座位都能听见那脆脆的响声,清爽的味道扰的人根本吃不下碗里的玉米饼子。
    “那你在家吃啊,跑这馋着我们来算什么。”
    小王气笑了:“就几块泡萝卜,咋就馋着别人了,我自己啊整点咸菜也不能吃?”
    周澜抿唇,根本不是她自己嘴馋,这个小王太会吃了,炸的金黄酥脆的猪油渣拌到了粥里,放一点酱油,香的不得了,配上那叠玉一样的小萝卜,简直绝了,光是看就觉得好吃。
    她小时候家里有钱,请得起大厨,一顿普普通通都是十六道菜,现在到了宁塑这鸟不拉屎的地方,吃的跟猪食一样,这个勤务兵就是故意的。
    哐当一声,老刘的饭盆搁在桌上,脸黑的像钟馗:“食堂的饭就是这样,不爱吃自己回家做,这是给劳动人民填饱肚子的,不是伺候地主老财的,不爱吃也别浪费粮食。”
    周澜眼圈都红了:“你说什么呢,谁是地主老财?”
    “谁不爱吃谁是,不爱吃别浪费粮食。”老刘看向小王:“你跑这显摆什么。”
    周澜不过是说一句不好吃,就被说成是地主老财,偏她还真是资本家的大小姐,顿时就不干了:“好好的白菜萝卜,你做成这样,谁爱吃啊,说也不能说,就被你扣帽子,你做的难吃,不是糟蹋粮食吗?”
    她红着眼圈,噔噔噔跑了出去,直接去团部告状去了。
    小王完全没想到,自己只是把林爱芬做的泡菜带去食堂,就引起轩然大波,垂头丧气的回了沈遇安的平房,身后还跟着黑脸的老刘。
    老刘没好气,食堂一直是这个水平,冬天就只有萝卜白菜,再怎么换花样还是那些,巧妇难为无米之炊啊,现在兵团粮食也是紧张的,全国都要勒紧裤腰带,来了个资本家小姐,第一天就挑剔,还去团部告状,说他歧视工人阶级。
    偏团长还真把意见听进去了,安抚了周澜,说既然那个小保姆手艺不错,就让他学学,让兵团的大家吃的满意,改善改善伙食。
    他满肚子气,那个周澜是卫副营长的夫人,听说姓卫的来了宁塑要被提拔,他惹不起那个,还惹不起这个小保姆吗,非要看看这小保姆有什么本事,会一手腌泡菜,就狂的不像样子了。
    小王垂头丧气,愧疚的都要哭了,林爱芬却觉得,没什么,老刘是有资历没后台,不能迁怒有权有势的副营长夫人,她一个小保姆自然成了出气筒,这是人的本性。
    可林爱芬还怕他不来找她呢,她想要在兵团立足拿到铁饭碗,一是她做饭的能力,二是她的生命系异能可以种田,但现在异能只有不到一级,完全派不上用场,老刘是个突破口。
    他气势汹汹的进来,一进门就嗅到一股醇厚的肉脂香,那股香从鼻子里疯狂钻进去,勾着他的味蕾,口水都分泌出来了。
    “这是什么。”
    那是桌上盘子里一碟琥珀红棕的薄片,还散发着热气。
    “肉脯,小林做的。”
    “是肉干吗?”老刘是老战士转业的厨师长,抗美援朝的时候也缴获过敌军的肉干,干巴巴的特别硬,一点都不好吃,咽下去能噎死人,但好歹比炒面强。
    这肉脯怎么味道这么香。
    “尝尝,可好吃了。”小王推过去,极力想要表现林爱芬的能力,表示她不是惹是生非的祸头子。
    一片进嘴,很有韧劲,油脂丰厚,外面有烘烤煎炸的焦香,肉香十分扎实,不柴不硬,薄的地方十分微脆,厚的地方弹牙,肉汁带着咸香感,在舌尖慢慢散开,混合着微微的胡椒气息,最后只剩下鲜。
    很快,第二片第三片就进了肚子。
    新的一锅出炉了,这种肉香更浓郁了,他俩看林爱芬利落的切条切块,包进油纸包里,用麻绳封好口。
    小王吃的满嘴流油:“小林,你包进这里做什么。”
    “我给首长带走,他出差的地方也不知能不能吃好,总共三斤肉,只能出一斤半的肉脯,都给首长带走,给他补身体。”
    两人一顿,看眼前的盘子,已经空了一半了,顿时都有些脸红,这肉脯实在香,吃的根本停不下来,小王挠挠头:“小林,我把我的肉票补给你,这三斤你都做了肉脯一点也不留,自己吃什么。”
    “我随便吃一口能吃饱就行,首长是为国家做贡献,本来我工资还没发,不然我也不用蹭首长的吃的。”
    她已经包了好多油纸包了,猪油渣、肉脯、钙奶饼干,还有用糖裹的蜜饯,老刘一开始都看不出是什么,吃进嘴里才发现,那是胡萝卜。
    胡萝卜也能做蜜饯,他真是开了眼了。
    为了做胡萝卜蜜饯,她用了半瓶白糖,好在沈遇安的粮油票相比工人充裕太多,她又不占首长便宜,供他一个人完全供的起。
    “这都是做的?”
    钙奶饼干也冒着烘烤的热气,这种浅金色泽,一看就不是供销社卖的。
    还是没忍住,钙奶饼干也吃了一块,这口感比供销社卖的干巴巴的,可好吃太多了。
    老刘叹气,这个小林是真有本事的人。
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