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第267章 欢乐儿童套餐

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     制作奶茶已经数不清尝试了多少次,就是没有一次做成功了的,任紫萱有些沮丧。按照自己想象中的步骤,任紫萱已经成功的做出了珍珠果和椰果,其他的配料也都做出来了,可偏偏奶茶的味道就是不对劲,跟现代她喝过的完全不一样。
    可是奶茶不就是奶和茶混在一起的液体吗,不管任紫萱如何改变奶和茶的勾兑比例,就是做不出任何与记忆中那个相似的味道出来。任紫萱已经尝试着换了各种奶,牛奶、羊奶甚至母乳都试过了,也还是不行,看来奶茶的制作是要搁置了。
    可是酒馆还需要其他的饮料,没办法,任紫萱只能先将已经研制成功的酒水饮料投放使用。除此之外,她还将当地的梅树上果子给摘了下来,用米醋浸泡酿造出了酸梅汁。配上火锅一起,想起来就很解辣。
    酒馆的东西都准备的差不多了,一品楼的任紫萱也顺便研发了不少。之前和食神一起研究的披萨薯条汉堡炸鸡,她也全部都正式列进一品楼的菜单中。
    “小二,你们这菜单上新增的这个欢乐儿童套餐是什么啊?”
    以为带着孩子的妈妈正在大厅里点菜,任紫萱听到了她的疑问赶紧过去解释。
    “这位太太,这个菜是我们一品楼最新研发的一道专门供儿童享用的儿童餐,里面有蔬菜也有肉,还有小孩子喜欢都喜欢吃的土豆。这个很好吃的,要不然您点一份尝一下吧。”
    刚上的新菜,没有人去尝试的话,就打不开客户面。既然这位太太主动问起来了,任紫萱觉得很有必要亲自去推荐一下。
    “好吧,那就来一份这个欢乐儿童套餐。我的话,就点一份这个酱油炒饭吧。你们快些上菜哦,我的时间很紧的,没那么多时间等你们的。”
    “好嘞客官,您稍等,一炷香的时间就好。若是一炷香时间菜品未全部送达,我们将会给您免单。”
    这个是任紫萱临时想到的新做法。
    现代本就有这种规定时限内未上齐全部菜品就免单的方式吸引顾客,特别是那些赶时间的客户,可是在这个时代,还是没人想到这样的做法和敢这么做的。这下,那位太太倒是很惊异,也无形中增加了她对在一品楼用餐的好感度。
    一炷香的时间还未到,菜品就全部上齐了,那位太太显然很满意。
    “这位夫人,这个是本店送给您的一杯酸梅汁,希望您用餐愉快。”
    经过这么一系列的做法后,这位太太可是对一品楼满意极了。
    “哎呦,你们这的炒饭做的真是好吃极了!还有啊,你们肯定是不知道,我的这个小宝贝啊,平时挑食的很,这不吃那不吃的,今天居然将你们的这个欢乐儿童套餐都吃完了,我可是从未见过他这样啊,看来你们这里的饭菜做的是真的好。你们还这么客气的送我了一杯酸梅汁,这样,我回去以后啊,一定给你们多宣传!”
    这位太太抱着孩子,满脸堆笑的离开了。
    “任紫萱,你真可以的啊!我都没看出来,你居然有这么一手,不简单啊!”
    食神本来看着那位太太,就知道是个不好惹的主,这要是弄得不好,说不定在大厅里都会闹起来的。可是没想到,预想中的情况完全没有发生,这全都多亏了任紫萱。
    “这没什么,若是这些人都搞不定,我还开什么酒楼啊,还不如回家歇着去。”
    或许是经过那位太太的宣传,接下来几天里来一品楼吃披萨薯条汉堡炸鸡的人越来越多,这些新出的菜品一下子都被卖完了,来晚了还吃不到,这无疑又给一品楼做了个很好的宣传。
    想着这些食物都是快餐,做的速度快也方便打包带走,任紫萱干脆就在一品楼开了一个小窗口,专门卖披萨薯条汉堡炸鸡。这样子,排队吃饭的人是一对,排队买这些的人是一对,秩序井然有序,丝毫不乱。
    借着这个机会,任紫萱索性将上次皇帝提出来的卖烤鸭的想法付诸了实践。一楼也有了个专门的区域,挂上了全聚德烤鸭的招牌。
    一时间,一品楼在京城风头正盛,所有酒楼的生意几乎都被一品楼抢了去,能在一品楼订到位置吃个饭都是一件值得炫耀的事。
    可是这样却让任紫萱和小二们都忙得晕头转向的,大家忙活一整天,根本都没有时间休息。每天打烊以后,大家全都直不起腰,连腿都是在发抖。
    “掌柜的,这不行啊,就我们这些人,每天简直都要累死了!”
    “是啊,掌柜的,我今天都没有上厕所,连中饭我都来不及吃,客人实在是太多了!”
    食神也累得够呛。
    “紫萱,他们说的没错,你看看我这一天,在厨房里忙得根本就没有停下来,现在我的胳膊酸的都抬不起来了。”
    任紫萱何尝不知道,她一个人坐在前台,光是买单的客人都排了老长的队伍,她一个人光是算账都算的头发晕,后面都没有算了,客人给多少就是多少了。
    这样的日子搁谁都过不下去,还是找个时间给大家放放假的好。若换位思考,自己是店里的小二,每天要做这么多事,自己一定就不干了。
    “大家辛苦了,这几天确实太忙了些,是我没有考虑到我们的菜会这么火爆。大家这几天所付出的努力,我会反馈在你们这个月的月钱上的。此外,接下来的三天大家好好的在家休息一次啊,我呢也会去招些新人进来,到时候,希望大家带着新人,大家一起努力!”
    在店里的人都休息的三天里,任紫萱完全不敢休息。她到处跑,不停招人面试,终于在三天内又招到了五十个小二,准备以后朝着现代的海底捞的经营模式来,所以选的小二们都是外貌极好的。
    终于不负所望,新的海底捞自助火锅模式,因为小二们贴心的服务,一品楼又火了一把。
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