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日子就这样慢慢的过了下去，苏小碗也跟老爷爷谈妥了买宅子的一些事宜，所有的准备工作也全给提前做好了，只等苏小碗一手交钱一手拿地契。
而苏小碗的饺子店也在她的不懈努力下在镇子里找到了一间平民区街道那，价钱非常便宜而且店面内也很大后头自带一个院子，顺利的解决了她们一家人居住的问题，位置也是非常的不错，四通八达的左边是集市右边是购物节。
苏小碗仅仅只用了一百两银子就把这间带宅子的大铺面给买了下来，她都已经想好了，这个足足可以分隔成两个店铺的门面直接就做一个店面。
她要把饺子的吃法给全都科普出来，蒸饺子，煮饺子，炸饺子，煎饺子，烤饺子，还有各种美味馅料的饺子...
苏小碗有信心，她的饺子绝对可以帮她在短时间内赚足开酒楼的基本资金。
既然要在平民区开，那么价格肯定就卖不了那么高了，不然那些钱不多的人也舍不得吃这些好吃虽好吃但是不管饱的食物。
除了她现在用白面做的饺子皮，她还可以用价格稍微便宜一点的玉米面，黑面，糙米面...
这样就可以减少一些不必要的成本钱，也可以把价格给降低一点能让那些普通平民买的起。
苏小碗一个人的时候想了很多，最后还是拿手里的一百三十多两银钱先去买了要一百两银子的饺子铺面，反正老爷爷他们肯定愿意等她的，但是饺子铺面却面临着随时会被人给看上的风险，孰轻孰重她还是知道点的。
万喜酒楼的账被拖了五天后才给苏小碗结账，原因是这个月饺子的销售有些太过庞大，万喜酒楼的中年帅大叔老板找了四个掌柜算了一下午才敢确定账单没问题。
苏小碗后面知道的时候差点没当着老板想的脸给笑出声音来。不过结账收钱的时候苏小碗确实也被吓了一跳，她是知道这次结账饺子的钱会多一点，毕竟她可是又多请了七八个妇人和姑娘帮她包饺子来着。
可是她也没有料想到会是这么的多，足足有二百八十两银子，这个数目真的再次坚定了苏小碗一定要搞好她的饺子店的决心。
而海鱼的钱也是惊到了苏小碗，她是知道那好运捕鱼网的实力的，但是牛小彪和牛大悍的拼命也着实让她吃惊之余很是感动。
海鱼掌柜的给算出来二百五十两银子，加上饺子卖的钱苏小碗在短短半个月的时间内总共赚到了五百三十两银子，再加上她手里剩余的三十两银子，苏小碗此时此刻的身价已经是五百六十两银子了。
有了银钱就是好办事，她先是给请来的那些人挨个发工资，到牛家婶婶和牛小彪他们的时候苏小碗不仅发了工资，还给所有牛家的人都发了红包。
然后火速的采购了一些器具，又请人把饺子店铺给精装修了一番，按照现代的简约风格来设计装修的。