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第382章吃瓦达餐包的人
孟买的洒红节才过去没多久，孩子们还在楼下欢声笑语。
停车场成了男女老少的嘉年华，每一张面孔都沾满彩粉，再辨不出谁是佣人丶谁是主人。
人们要么喝酒喝得醉，要麽抽麻草抽得飘飘然。这一天百无禁忌，你甚至可以触碰任何一位女性。
海边的卡特大道上偶尔有漫步的人群，他们讨论着一场三周前就订好票的电影。
如果你有空闲走到更远些的纳里曼区也不妨，可以带孩子们坐旋转木马，欣赏蓝绿色的海水上漂浮着的点点椰壳，远观沿岸高楼在沃克什沃路上拔地而起。
若你打算从烈士广场的弗洛拉喷泉处起行，去往要塞区，那走上一天也不会厌倦。
那里的街道才是街道真正该有的样子：宽阔平整，绿树成荫，有宏伟宫殿立两旁。
周日的午后是人之所以为人，而不只是动物的分水岭。
一周里的其馀时间，人们回家已太迟，仅够满足最基本的需求：饿了便吃，困了就睡。
而在周日，人们重新成为有思想丶懂情趣的人。
对普罗大众而言，没有什麽比在家看电视丶或者去看场电影更惬意了。
当然大多数人会选择后者，因为孩子们吵着要去街道上玩耍。
阿希什觉得如果要推销VCD，那最好的地方就是路两旁鳞次栉比的商店。
「很多人会对用六千卢比买一台没见过的电器，感到谨慎，所以我们得让他们看看效果。」
「你是说把它摆进店里？」堂哥达门德拉说。
「是，这个点哪里的人最多？」
「当然是博卡，现在是吃瓦达餐包的好时候。」
「那我们就去那儿。」阿希什毫不犹豫的转身带头。
他们穿过街道，沿途寻找博卡的铺子。
时间不算充裕，达门德拉告诉阿希什，博卡每天只出三小时的摊，从下午四点到晚上七点，又或到当天的瓦达包卖完为止。
他们走过路中间被掘开丶露出深坑的小径，经过菜市场丶小葡萄牙区丶婚庆用品店丶
者那教诊所，最终寻到了博卡的小摊。
摊前已排起两列队伍，男女各一列，人人手中着卢比。博卡坐在小凳上，正留取面糊炸薯饼。
旁边一块破旧的小黑板上写着：博卡秘制丶瓦达餐包4卢比丶油炸薯饼3卢比丶瓦达包胚1卢比。
因为天气炎热，博卡把摊位搬到了外面。铺子里面留了几张桌子，供客人堂食。
老旧的电风扇晃晃悠悠，根本没有多少凉意。不过因为墙上挂着一台电视机的缘故，
人们即使满头大汗，也挤满了铺子。
达门德拉走过去和正在忙碌的博卡打了声招呼，后者摆了摆头，示意他们随意。
于是阿希什走进店里，开始忙碌。很不错，这台电视机就是苏尔牌，完美匹配他们的VCD。
达门德拉则索性也在外面排队，他准备买几只瓦达餐包垫垫肚子。
他等着油炸薯饼出锅，周围的人同样在等待。人人绷紧了肌肉，捏着钱，随时准备着。
一旦博卡把漏勺从盛满滚油的大桶里提起来，上面装满一只只外覆金黄裹粉丶好似贝涅饼的薯饼时，人群的骚动便开始了。
他们着钱的手一径往前送，给出一张张十卢比的纸币让夥计找零，夥计的面前则摆着放满两卢比硬币的托盘，
没有人是只买一只瓦达包就作罢的，于是一轮下来，并不是所有的人都能买到，不好意思争抢的食客只好等下一轮薯饼出锅。
已经做好的瓦达包胚里事先抹了酸辣酱：上半边是绿色的鹰嘴豆泥，下半边是红色的蒜泥果酱。
夥计总是先招呼女顾客，他伸直一只手，留过才出锅的两只薯饼，行云流水般在打开的瓦达包胚上一边放一只，再将包胚合起递给饥肠的食客。
达门德拉拿着属于他的那份瓦达包，走到离摊位稍远一些的地方，略微挤压中间的薯饼，只见外层的瓦达包胚上现出稍许裂纹，薯泥连带红绿色的酱料溢了出来。
他一口咬下去，外层面包胚的松软香甜很好地中和了酱料的酸辣。
内里黄褐色的薯饼炸得脆脆的，带有葛拉姆马萨拉的独特香味，且能吃到如腰果般的完整蒜瓣，经咀嚼后爆出异香，当真是口口美味丶口口享受。
一只瓦达包便足以果腹，而博卡的瓦达包色香味俱全，着实名不虚传。
他像是忍饥挨饿许久的人吃到大餐一样满足。
火热的瓦达包下肚，自然带来口渴的感觉，他走进不远处的冷饮店。
店里用富美家建材隔出一个个卡座，环境宜人，颇有平和又休闲的氛围。
墙上有用马拉提语写的「饮品推荐」，每一款皆标榜有养身功效。
譬如醋栗汁可治尿频丶夜盲症丶心烦，姜汁可缓解胃胀气丶支气管炎丶痛经等。
多数冰品都很好喝，且和风靡世界丶独占鳌头的可乐大异其趣。
事实上，这里的本地可乐，警如马萨拉可乐，足以和正统可乐分庭抗礼，味道大相径庭却毫不逊色。
虽然看上去也是冒着气泡的棕色饮料，但里面加了马萨拉香料，如柠檬丶矿盐丶胡椒和小茴香。
制作一杯马萨拉可乐的方法是先把寻常的可乐倒一部分进玻璃杯，然后留入几勺马萨拉，可乐便会从杯底往上疯狂冒泡。
侍应生站在一边，待泡沫消了，再往杯中加入可乐，又等上一会儿，直到把剩馀的可乐全部倒完，原汁原味的印度可乐就这样诞生了！
面对西方文化的入侵，印度的态度是接受它丶改造它。
他们将可乐迎入当地饮料的万神殿，不过多添了香料，使得这外来的饮品更富生命力：其所含的可卡应在被西方禁用后，又一次回到了印度的可乐里。
就在这时候隔壁博卡的铺子里传来阵阵惊呼，达门德拉快步走过去，冷饮店里的人们也被纷纷起身去看热闹。
果然，那台崭新的VCD已经安装就位。
阿希什正举着一张光碟大声向店里的客人，介绍这台机器有多麽神奇。
人们更多的是被光碟的封面吸引，那是一个月前刚刚上映的一部宝莱坞大片。
院线刚刚下映，电视台还没来得及放送。
外面街道上，还有那部电影的海报，大家一眼就认出来了。
众目之下，阿希什得意的把银光闪闪的影碟塞进VCD弹出来的片仓。
仅仅这个小动作就引来一阵惊呼，因为那看起来非常高级。
它自动弹出来，又自动收了回去，你要做的只是按个按钮。
很快电视机里出现清晰的电影画面，没错，就和影院里放的一样。
不少人看过这部电影，他们张大嘴巴，惊讶的无以复加。
不用等到电视台谈下版权，然后在某个精挑细选的日子，安排播放，
太快了，有的小电影院还没下映。
也非常清晰，不会有雪花，不会有卡顿。
要知道他们刚刚看电视时，还因为信号问题，偶尔会出现雪花屏。
这台叫VCD的机器完全没有，流畅的不行。
突然画面定住不动，正在兴头上的众人纷纷鼓噪。
原来是阿希什按下了暂停键，他站在凳子上挥舞着双手，大声介绍这台全新的VCD。
六千卢比的价格没打动多少人，不过在说到光碟时，人们被吸引了注意力。
「只要20卢比，你就能看到最新的宝莱坞大片。如果是几个月前的老电影，那只要10
卢比，甚至6卢比。」
「很多年前的电影也能看？」
「当然，不仅仅是宝莱坞，国外的电影都有。」
阿希什扯开手中的帆布包，那里面一背沓的全是光碟。
从封面看，海内海外丶从古至今，所有的类型，应有尽有。
人群开始骚动，议论纷纷，他们对这种光碟非常感兴趣，
在孟买这样的大城市，买一张电影票得60卢比，随着汇率的波动，这个票价还在涨。
但光碟就便宜的多了，最新的电影只要不到一半的价钱。老电影更夸张，十分之一。
印度人介意看老电影吗？当然不。
不说每年上万部电影，人们只看过少数的几部。
光是以前看过的，他们随时随地再次遇到，也能看的津津有味。
印度人太爱电影了，这几乎刻到了骨子里。
如果家里有这样一台机器，他们可以花极低的代价，看遍所有宝莱坞电影。
阿希什恢复了播放，他没管这里有多少人心动，今天的目的只是先把VCD的概念传播出去。
而且依照他的想法，第一批客户不是店里吃瓦达餐包的人，而是店主。
他走过去和博卡交涉，告诉他如果店里有一台播放电影的VCD，那他的生意还会再好上几倍。
博卡有些纠结，他认为自己的客人已经足够多。
突然边上冷饮店的老板插进来，他二话没说就预定了一台VCD。
瞧瞧现在博卡店里的人吧，里里外外不知道围了多少层，完完全全的密不透风。
就这街道上还时不时的有人被吸引过来，人们都是爱看热闹的。
那麽多人在一起看电影，也非常有气氛。
冷饮店的老板非常精明，如果有这麽多的人光顾他的小店，何愁生意不兴。
首战告捷，阿希什非常高兴。
他当即表示等现在这部电影放完，就把VCD搬到隔壁去。
明天苏尔电器就会上门送一台全新的机器给他，听到这句话，博卡不干了。
刚刚还犹豫的他，立马表示，他的店里也需要一台这样的机器。
开玩笑，客流量都被吸走，他的生意必然会受影响。
阿希什表示没问题，VCD已经开始量产，要多少有多少。
「看到了吧，就这样推销。要说服街道上的每一家店铺，都买一台VCD。人们从这里路过，好奇之下必然会被吸引。要不了多久，VCD的名声就会打出去。」
这是阿希什想到的由点及面的推销策略，最好在城市各处遍地开花。
「那另外一些光碟呢？」达门德拉想到了之前掉在地上的那种光碟。
「这正是我们的下一个目标，走！」阿希什转身带路。
孟买是一座躁动之城，欢愉必不可缺。