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第568章 火锅和腌菜

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     王小米又提出做药酒,自己家铺子的甄家酒坊的酒不错,涂掌柜人也不错,就合作了。
    平日里酒楼只供甄家酒坊的酒,涂掌柜把自己的老存货都卖完了,只能断货。一家人连夜酿酒,累得头眼昏花。
    陈太医又要忙药膳,又要忙药酒,宫里的工作都要顾不上了,十王爷又推荐了文太医,两人调着班来,倒也忙的过去。
    王小米一天进账就是五百两,嗨皮地不停给银子飞吻。
    以前做生意的银子都没有直接经手,感觉没有这么明显,亲手赚钱的感觉太好了。
    王小米又签了两个厨子,辟了一个厨房,教他们做炒菜和凉菜,每天只做十个菜,倒还忙的过来。
    技术流的都是死契,王小米又让十王爷买了一个园子,买了几辆马车,把酒楼所有人及其家属装进去。
    酒楼生意好,配菜和洗碗的都忙不过来,因为王小米要求碗洗过用开水煮一刻钟,光烧水都得专门一个人看着灶,王小米又招了十个,大家伙这才松口气。
    这下王小米走不了了,丁嘉桦还有印刷厂要顾,就带着王大力和李全一家先回去了。
    王小米嘱咐李全一家和王大力一家这次要一起学习识字,丁嘉桦也答应了。
    王朝阳和王贵和又去宫里学技术了。
    王小米和皇帝商量又做了一批火锅锅具,辟了一个厨房,签了五个厨子做火锅,包括做汤底和各种丸子。
    目前王小米研究出来了肉汤汤底、菌菇汤底、麻辣汤底,觉得也差不多了,就没有再深挖。
    价钱有高有低,王小米还推出了各种套餐,穷人也能吃个简单的一个盘肉和三盘菜的火锅,就是份量少。
    冬天过来过去就是萝卜、白菜、土豆,真是没什么可吃的,王小米好馋绿叶菜。
    酒楼价格亲民,服务态度又好,每天酒楼人满为患。
    王小米做了五百个牌子,每天上午和下午只接五百单,剩余的排队也不欢迎,没有牌子的就只好回家,明日再来。
    接下来一个月王小米就对数银子没有那么大兴致了,见多了也麻木。
    皇帝收到银票是乐得合不拢嘴,国a土a安全a局很快建立起来。
    庶子们迅速在朝堂站稳了脚跟,考虑到分家后很多庶子庶女无家可归,王小米和皇帝商量,等逍遥城建好后再颁布《婚姻法》。
    龙华寺的生意不知道怎么样了,王小米写了一封信给远能大和尚,让他派几个厨子过来,王小米教他们做些腌菜。
    王小米干脆把一楼全部弄成厨房,反正还有三层,也够用了。
    没几日龙华寺的和尚就来了,是膳食堂的悟真和尚带领四个厨子过来的。
    王小米教他们做北方酸菜、泡菜、韩国辣白菜,腌酸萝卜,再用这些腌菜炒菜、烧汤、炒面、炒年糕、炒米粉。
    龙华寺用的是素菜,酒楼用的是肉炒,一时间生意又火爆了。北方人喜食辣、味道重的食物,王小米推出的这些菜品,正符合大多数人口味。
    炒米粉、腌菜就签了六个厨子,王小米真怕自己一不小心,把逍遥城的酒楼生意都,让舌尖上的药膳做完了,赶紧打住。
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