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第一千三百三十五章戴苍(第1/2页)
今年的中秋节注定不同。
因为今年的月饼里加入了叶尔羌，如今更名亲城府的葡萄干。
加入了宁夏的果干、也加入了来自琼州府的椰蓉。
华夏人太苦，但也拥有着无与伦比的创造力。
尤其妇人。
你只要给她准备足够的食材，她就能衍生出无数种美味。
这样的月饼送到了崇祯面前，看着那和后世相比颜色很淡的月饼。
崇祯摇头，食用油自由看来得提上日程了。
没有足够的豆油，这月饼看起来就没那么金黄。
但稍显素白的表皮却有着另外一种韵味，拿起一块咬了一口．．．
“这也太他妈甜了。”
崇祯没撒谎，这月饼甜的都到了齁心的地步。
丧心病狂。
但咬开月饼之后他也明白了根源在哪，并不是糖放的太多，而是现在大明的干果糖分太足。
没有农药催熟，没有追求产量牺牲自然生长时间更没有机器烘烤。
自然成熟自然晾晒，上面都有一层厚厚的白霜。
唉，可怜的后世人呢。
啥好东西也没吃过，量是够足，但味道和品质也早就被稀释的近乎于无。
连个自然成熟的水果都吃不到。
更大的不同，是今年的边军都有月饼配额。
每个大头兵都能吃到月饼。
崇祯看了锦衣卫带回的画像，西北边镇的大头兵咧着大嘴吃着齁甜齁甜的月饼。
笑的比这干果还甜。
他们在笑，拿着画像的大明年轻帝王也在笑。
撅着屁股在旁伺候的狗腿子也跟着笑。
大明时期的中秋节，南北之间的风俗习惯差异极大。
除了月饼之外，每个地界都有自己的特色美食。
崇祯拿起桌上礼部上奏的奏章扔给王承恩。
“告诉杨嗣昌，不必统一。”
“各地习俗完整保留，朝廷不要介入，另外把整理出来的食谱分批次明刊登印。”
“让大明百姓百姓也尝尝这宫廷御菜的滋味。”
这是不合礼制的，各朝代帝王的食谱都是严格保密绝不外传。
一是为安全，二则是彰显身份。
但彰显来彰显去，结果就是中原历史上大批量菜系被掩埋进历史的尘埃。
其实去看看后世人的餐桌就会明白一件事。
真正被流传下去的，都是底层人的烹制手法。
真正上层贵族的食谱基本全部失传。
火锅，那是船工艄工们吃不起肉，把富人不要的下水拿回去煮留下来的。
涮毛肚在后世风靡追捧，但最早是无奈之举才吃这个。
夫妻肺片也是如此，捡人家不要的回去加工。
类似这样的还有很多，如湘菜里的腊味合蒸。
最早是满清时期乞丐在过年时，乞讨来的腊肉、腊鱼、腊鸡等等腊味的边角料。
没有像样的厨具每样只有一点，所以只能放在一个碗里去蒸。
另外一个就是东北的乱炖。
这不是菜系也不是什么美食，只不过当时什么都没有，手里有什么就扔锅里点什么一起煮了。
而华夏真正菜系并非重油、重盐、重辣。
我们的食谱菜系无所不包无所不含，只不过贵族阶层的食谱不会外传。
而流传到后世的都是底层苦力所创，重体力活就需要大量盐分。
够辣才能吃的少些，才能更下饭。
我们丢了太多东西，太多太多的好东西。
就连四川那个最讲求重盐重辣的地界，其实也有大批量不辣不咸的菜品。
只不过流传下来的太少。
而被毁最惨的，就是河南这个古中原地界。
跟随祖祠一起消失的，还有他们那绚烂无比的文明。
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没有了底蕴就会瞎寄吧搞。
就比如东北正宗安徽板面、河北正宗安徽牛肉板面，人家安徽人都不知道自己家里有板面。
板面这玩意本身就是小众面食，只在安徽阜阳一带才有。
但人家那叫羊肉板面，除了阜阳地界安徽其他城市基本没有也不爱吃。
好家伙，在安徽没被推广起来的在东北河北遍地都是。
你要是写个阜阳板面人家安徽人也能接受。
我去，直接挂个安徽名头，把安徽人都干懵逼了。
之所以出现这种情况，就是那些所谓的贵族和服务贵族的厨子。
把菜谱和烹饪之法夹的太紧。
又他妈不是勾勒出女人那里形状的护垫，夹那么紧干什么？
华夏挺操蛋的。
一个王朝被推翻，一大批华夏传承被覆灭被掩埋从而消失。
就如名字。
古代的名字都比后世的更有韵味，而且除了名还有字。
有名有字才叫名字。
文化断层导致后世人接受的教育半拉柯基，你说就这还怎么弘扬传统文化？
将思绪收回，崇祯看向王承恩。
“魏忠贤爱吃月饼吧？”
王承恩躬身：“回皇爷，魏厂公最爱吃枣泥馅的月饼．．．”
崇祯闻言甩袖。
“他自己都成泥了，还枣什么泥。”
对着身前御案的月饼一指。
“把这个给他送去，朕要甜掉他的狗牙！”
老狗若是还能吃到皇爷送来的月饼，一定贱兮兮的坐在那细嚼慢咽。
一边吃一边吹牛逼，看着没有，皇爷给的。
从皇爷御案上送来的，这是月饼吗？
这是恩宠啊，天大的恩宠。
可惜．．．．．
老狗死了，看不到现在的大明。
而那块被崇祯咬了一口的月饼，被送去给了魏良卿。
这个中秋节每个人的脸上都挂着笑，但这并不包括大明机械厂长王徵。
这个贱人，崇祯让他研发火车耦合联动装置。
这不行那不行，结果钱谦益的侧室一番讥讽他只用了一晚便是攻克难题。
这种贱人不揍他一顿还怎么当明君？
他挨揍的理由开创了大明的又一项先河。
亵渎官服。
官服啊，那是代表大明朝廷至高正统象征之物。
他竟然用这等无上之物擦汗。
玩儿腻啊？
这等大不敬的做法，不削他一顿难解明君心头恶气。
王徵也懵逼啊，陛下，以前用官服擦汗您还表彰过臣呢。
还说王卿乃朕之良臣大明肱骨。
这肿么转头就因此被治罪了呢？
这个老婊贝在床上趴着，一连给崇祯写了数份奏章。
第一份，弹劾李邦华。
他说李邦华滥用私刑，明明圣旨是打十棍。
结果李邦华让人在自己屁股上捅了一刀，捅刀的时候还说了两个字。
住口。
第二份，弹劾李志明。
他说李志明欺辱他，去给他屁股缝合伤口，却在结束的时候在伤口上打了个蝴蝶结。
绿色的。
陛下，他咒臣戴绿帽子，您得为臣做主。
但凡是个脾气不好的皇帝，就这种贱人早剁碎扔出去喂狗了。
而第三份奏章，他向崇祯推荐了一个人。
戴苍。
这个人不出名，在历史上终其一生都没有留下太多痕迹。
但他有个超级牛逼的儿子。
他儿子，叫戴梓。
戴梓研发出一种东西叫二十八连珠火铳。
这玩意，是机关枪的雏形！