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张小龙看得直摇头，小孩子就是好哄，尤其是小男孩，只要听说有好玩的，注意力就立马转移了。
屋子里没有了人，张小龙开始快速处理起手里的大黑鱼。
他把大黑鱼收到了空间里，意念一动，鱼肉便被切成了一片一片的。
鱼骨头则被完整地分离开来，上面一片肉都没有。
“大黑，小黑，鱼骨头给你们俩了。”
两只五黑犬带娃也很辛苦，此刻，它们的狗眼里都快没有光了。
见主人给它们扔了一大块鱼骨头和鱼头，两只五黑犬顿时摇起了尾巴，嘴巴咧得老大。
“大姐夫，你们在做藕夹啊？这味道真香……”
张小龙端着鱼片，进了厨房，一股油炸藕片的香味，瞬间充斥着整个鼻腔。
“我按照你说的法子做的肉馅儿，也不知道味道怎么样，你尝一个看看……”
王大海夹了一个藕夹，递给了张小龙。
“小弟，给你筷子……”
“谢谢四姐。”
张小龙接过筷子，吹了吹那热乎乎的藕夹，浅尝了一口，然后连连点头。
“味道不错啊，咸淡也适中……小月，红霞，建军……都过来吃藕夹了。”
“舅舅，我来了……”
“舅舅，我也来了……”
“小心着点儿，这藕夹还烫着呢！”
张小龙从竹筐里挑了一些冷了很久的藕夹，挨个儿给外甥和外甥女，以及两个表弟，各夹了一块。
看着小家伙们一个个吃得美滋滋的，大人们也都是抿着嘴笑。
“舅舅，我吃完了。”
赵建军人不大，吃东西倒是最快的。
“你是不是想说还要吃啊？”
“嗯，舅舅，我还想吃。”
“咱们说好了哦，一人只能吃两片藕夹，吃完之后，可不能再来要了哦？”
“知道了，舅舅，谢谢舅舅！”
赵建军又拿了一片藕夹，美滋滋地吃了起来。
“大姐夫，剩下的藕夹交给二姐夫他们炸吧！我教你怎么做酸菜鱼。”
张小龙放下碗筷，重新拿了一个铁锅，回到了院子里。
为了准备全家人的饭菜，家里可是又备了两个铁锅，几个陶罐，还有铝锅的。
甚至连二叔家的那个煤球炉子，也拿了过来，上面正炖着大骨头汤呢！
“好嘞……我这就来……”
王大海顿时来了精神，这一天的工夫，他学了好几道菜。
这可是在农机厂食堂里学不到的。
其中有些菜——比如酸菜鱼，他以前甚至连听都没听说过，更别说菜的具体做法了。
“大姐夫，酸菜洗过了吧？你先把酸菜切成小段。”
张小龙说罢，把铁锅放在简易锅灶上，又把之前取出来的柴火，放回了灶膛里。
灶膛里面的火还没有熄灭，几分钟后，火势便渐渐旺了起来。
此刻，王大海的酸菜也切好了。
张小龙顺带着把配菜也拿了过来。
“大姐夫，油有五成热就差不多了，可以放葱、姜、蒜了，再放几个干辣椒……对，翻炒到香味出来……”
“差不多了，可以把酸菜倒入锅里了，别忘了加一点点醋……
好了好了，醋放的差不多了，酸菜要多炒一会儿。”
张小龙在边上教着，家里有兴趣的人，也在一旁仔细地看着、听着。
酸菜鱼不像烤鸭和熊掌，属于地道的家常菜，食材比较好找。
大家学会之后，就可以在家里烧了吃。
王大海用力翻炒着锅里的酸菜，等到酸菜发出了阵阵香气之后，问道：
“小龙，酸菜炒得差不多了吗？”
“嗯，可以加热水了，记住千万别加凉水，再加点盐……用大火煮五六分钟……
时间差不多了，现在把鱼片放进锅里，几分钟就可以出锅了。”