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酸菜鱼的做法不难，跟家常菜差不多，最后还有一个油爆花椒和干辣椒的步骤。
但考虑到酸菜鱼里已经加了几个干辣椒了，这一步便省了。
否则的话，味道太辣，孩子们便没法吃了。
鱼片倒进锅里后，酸菜鱼的香味越发地浓郁了。
张小龙甚至听到了孩子们的肚子，在发出咕咕咕的叫声。
“小龙，你们这边怎么样了？”
张宝柱解开围裙，走过来问道。
“爸，酸菜鱼马上就好，你们不用锅了吧？”
张小龙见老爸摇头，“那我来把荷叶饼做一下。”
说罢，他急忙进了厨房……
晚上7点，两张桌子上全都摆满了丰盛的美食。
“爸，还是这圆桌面好，咱们一大家子就不用分两个房间吃饭了。”
“还得是你的主意好，不然我哪儿想得到还有这样的桌面啊？”
张宝柱呵呵笑着说道。
两张圆桌面还是上次那位刘木匠打的，往八仙桌上一放，卡得刚刚好，非常适用。
“爷爷，今天是中秋节，您要不要说几句啊？”
“大孙子，我老头子就不说话了，还是让你爸来说吧，他是大队长，比我会说话。”
老爷子呵呵笑着说道。
“爸……”
张小龙只来得及喊一声爸，然后就被自己老爸给抢了话头。
“小龙，我虽然做了大队长，但也没见过什么世面。
你是咱家的主心骨，而且还是正科级的干部，还是得你来给我们讲几句。”
“啊？我……我来说？这不合适吧……”
张小龙哪里能够想得到，自己老爸直接把这事儿落在了自己头上来。
“小龙，我大哥说得好，这有什么不合适的，我看只有你才最合适。”
二叔张宝强也力挺说道。
“是啊，小龙，咱家就属你最有出息，你不说谁来说？”
姑姑张宝琴也持赞同的意见。
很快，其他家人也纷纷附和起来。
张小龙见状，知道自己没法推辞了，只好清了清嗓子，站了起来。
“爷爷、奶奶，爸、妈，二叔、二婶，姑姑、姑父，还有姐姐和姐夫们，
那我就借着中秋佳节的机会，跟大伙儿说几句。”
“咱家是一个大家庭，也是难得的四代同堂。
这一次能一个不缺地坐在一起，吃一顿团圆饭，真的很不容易。”
“我希望所有的亲人，都能心往一处想，力往一处使，把咱们大家庭的日子过得红红火火的。”
“其他的话，我就不多说了，不然菜都要凉了。”
他话音刚落，姑姑率先鼓掌，其他人迅速跟上。
掌声很快响彻了整个屋子。
“舅舅，可以吃了吗？”
赵建军看着眼前的美味佳肴，口水都要流出来了。
“建军，再等一下下就好。说起红红火火，咱们先从这一道熊掌开始……”
张小龙拿起面前的高度白酒瓶子，打开瓶塞，往熊掌上倒了一些白酒。
“舅舅，为什么要在上面倒酒啊？”
王小月好奇地问道。
“等一下你就知道了”
张小龙笑而不答，又到了隔壁桌子，同样在熊掌上倒了适量的白酒。
然后放下酒瓶，说道：“三姐，火柴交给你，你跟着我一起做就行。”
“呃……好，姐知道了。”
三凤虽然不解弟弟的意思，但还是接过了火柴。
张小龙走回自己那一桌，划了一根火柴，见三姐那边也已经划好了火柴，便将火柴靠近了熊掌。
熊掌上的高度白酒很快就被点着了，整个熊掌都笼罩在了火焰内。
这一幕看得孩子们惊呼连连。
“好家伙，小龙的这道菜寓意太好了，咱家的日子一定会红红火火。”