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酸菜鱼的做法不难,跟家常菜差不多,最后还有一个油爆花椒和干辣椒的步骤。
但考虑到酸菜鱼里已经加了几个干辣椒了,这一步便省了。
否则的话,味道太辣,孩子们便没法吃了。
鱼片倒进锅里后,酸菜鱼的香味越发地浓郁了。
张小龙甚至听到了孩子们的肚子,在发出咕咕咕的叫声。
“小龙,你们这边怎么样了?”
张宝柱解开围裙,走过来问道。
“爸,酸菜鱼马上就好,你们不用锅了吧?”
张小龙见老爸摇头,“那我来把荷叶饼做一下。”
说罢,他急忙进了厨房……
晚上7点,两张桌子上全都摆满了丰盛的美食。
“爸,还是这圆桌面好,咱们一大家子就不用分两个房间吃饭了。”
“还得是你的主意好,不然我哪儿想得到还有这样的桌面啊?”
张宝柱呵呵笑着说道。
两张圆桌面还是上次那位刘木匠打的,往八仙桌上一放,卡得刚刚好,非常适用。
“爷爷,今天是中秋节,您要不要说几句啊?”
“大孙子,我老头子就不说话了,还是让你爸来说吧,他是大队长,比我会说话。”
老爷子呵呵笑着说道。
“爸……”
张小龙只来得及喊一声爸,然后就被自己老爸给抢了话头。
“小龙,我虽然做了大队长,但也没见过什么世面。
你是咱家的主心骨,而且还是正科级的干部,还是得你来给我们讲几句。”
“啊?我……我来说?这不合适吧……”
张小龙哪里能够想得到,自己老爸直接把这事儿落在了自己头上来。
“小龙,我大哥说得好,这有什么不合适的,我看只有你才最合适。”
二叔张宝强也力挺说道。
“是啊,小龙,咱家就属你最有出息,你不说谁来说?”
姑姑张宝琴也持赞同的意见。
很快,其他家人也纷纷附和起来。
张小龙见状,知道自己没法推辞了,只好清了清嗓子,站了起来。
“爷爷、奶奶,爸、妈,二叔、二婶,姑姑、姑父,还有姐姐和姐夫们,
那我就借着中秋佳节的机会,跟大伙儿说几句。”
“咱家是一个大家庭,也是难得的四代同堂。
这一次能一个不缺地坐在一起,吃一顿团圆饭,真的很不容易。”
“我希望所有的亲人,都能心往一处想,力往一处使,把咱们大家庭的日子过得红红火火的。”
“其他的话,我就不多说了,不然菜都要凉了。”
他话音刚落,姑姑率先鼓掌,其他人迅速跟上。
掌声很快响彻了整个屋子。
“舅舅,可以吃了吗?”
赵建军看着眼前的美味佳肴,口水都要流出来了。
“建军,再等一下下就好。说起红红火火,咱们先从这一道熊掌开始……”
张小龙拿起面前的高度白酒瓶子,打开瓶塞,往熊掌上倒了一些白酒。
“舅舅,为什么要在上面倒酒啊?”
王小月好奇地问道。
“等一下你就知道了”
张小龙笑而不答,又到了隔壁桌子,同样在熊掌上倒了适量的白酒。
然后放下酒瓶,说道:“三姐,火柴交给你,你跟着我一起做就行。”
“呃……好,姐知道了。”
三凤虽然不解弟弟的意思,但还是接过了火柴。
张小龙走回自己那一桌,划了一根火柴,见三姐那边也已经划好了火柴,便将火柴靠近了熊掌。
熊掌上的高度白酒很快就被点着了,整个熊掌都笼罩在了火焰内。
这一幕看得孩子们惊呼连连。
“好家伙,小龙的这道菜寓意太好了,咱家的日子一定会红红火火。”