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第197章后勤问题，不能饿肚子打仗，必须吃好吃饱(第1/2页)
12月7日，清晨，机场食堂里弥漫着食物的香气。
方默坐在一张简易的木桌旁，面前摆着他的早餐。
一根用油煎得滋滋冒油、香气扑鼻的川省风干香肠，两个白白胖胖、热气腾腾的现蒸大馒头，一碗熬得稠稠的小米粥，一杯温热的羊奶，外加两个水煮鸡蛋和一碟小咸菜。
作为军长，他的伙食标准是向飞行员看齐的，这是69军目前能提供的最好待遇。
尤其是这羊奶，是后勤部门好不容易才搞来的。
虽然带着点特殊的膻味，但据说乳糖含量少，不容易让喝不惯牛奶的大夏人闹肚子。
方默拿起筷子，夹起香肠咬了一口。
咸香麻、有嚼劲，是穿越前去川省旅游时那个熟悉的味道。
穿越前的世界，普通人可能会嫌弃这样的早餐花样不够多，蛋白质不够丰富。
但在民国二十六年的冬天，在战火纷飞的金陵城外，这样一顿早餐，堪称奢侈。
方默清楚地知道，这已经是这个时代无数人难以想象的顶级伙食了。
这还是因为他们驻扎在富庶的金陵地区，农副产品相对丰富。
若是部队拉到大西北、大西南的山区或者野外行军作战，底层的士兵们大概率只有硬得能硌掉牙的死面饼子和齁咸的咸菜疙瘩果腹，能吃饱就是万幸。
快速吃完早餐，方默起身走向食堂后厨。
他得亲眼看看这边的供应情况。
还没进门，就听到里面一片叮叮当当的忙碌声响，蒸汽混合着油烟味扑面而来。
几十个穿着白色围裙的炊事兵正忙得脚不沾地。
有人在一口足够给小孩洗澡的巨大行军锅前奋力搅拌着粥桶。
有人在巨大的蒸笼前揭开盖子，检查一屉屉馒头是否蒸熟，白色的蒸汽瞬间笼罩了整个区域。
还有人在用简单的铁板烙着饼，面饼接触热油的滋滋声不绝于耳。
管后勤的69军总务处处长李福正好也在，正满头大汗地查验着各类食品的库存。
一看到方默进来，李福就像看到了救星，连忙小跑过来，苦着脸就开始倒苦水：
“军座，您可来了。您看看，这……这真是要了老命了。”
“机场这边，飞行员、地勤、警卫部队，加上军指挥部，小五千张嘴啊，一天三顿饭，全指望着这儿。”
“可您看看咱们这些人手，大部分还是当初机场自带的那些洋厨子，加上咱们警局的老底子，根本忙不过来啊。”
他指着那些正在和面、揉面、蒸馒头的人。
“光是每天蒸馒头、烙大饼，就能累瘫好几个弟兄。这汉斯人建的食堂，灶台家伙什儿都怪得很。”
“主要就是几个大的烤面包炉子，几口炖汤炖菜的大深锅，还有些煮咖啡的小玩意儿。咱们想炒个菜都费劲，蒸馒头还得临时改造蒸笼……”
方默听着，点点头，之前志愿参军的那些女学生都被他送去了军属医院帮忙，男学生则是担任技术兵种，这座局限机场时自带的食堂里，全都是当初闸北警局的伙夫和具现时自带的伙夫，总共不到60人。
又要做饭又要切配全材料，确实忙不过来。
这情况，他也是直挠头。
部队规模扩大，这吃喝拉撒睡，每一样都是天大的事。
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后世一个坐办公室的白领，每天运动量小，摄入1800大卡热量可能还得担心发胖。
但二战时期，一个前线步兵每天的能量消耗是惊人的。
根据白鹰军的标准，一个前线步兵每日应保证4000大卡热量的食品供应。
火鸡腿、冰可乐、肉罐头那白鹰大兵都是恩造。
送到战壕里的可口可乐
汉斯的标准也不差，要求每日4000-4500大卡，具体包括：每天黑麦面包700克、肉类136克、蔬菜水果250克、咖啡9克、糖40克，甚至还配发一包香烟。
而国军这边呢？
理论上，根据民国二十四年军政部制定的《陆军战时伙食标准》，士兵每日应获得：
主食，大米1.5斤（约22两）或面粉26两；副食：罐头肉4两、干菜2两、咸菜2两、食盐3钱、酱油4钱；
具体供应按一日三餐分配。
然而，全面抗战爆发后，后勤系统崩溃。
或者说，国军的后勤系统就没完善过，只不过战争加剧了系统的崩溃。
总之，实际供应严重缩水，主食降至每日9两米（约0.56斤），且经常掺杂杂粮、霉米甚至沙石。
副食更是几乎消失，多数国军士兵仅靠盐水煮青菜或几点油星的咸菜汤下饭。
供应频率更是从三餐普遍减为两餐，只有少数嫡系中的嫡系部队才能勉强维持三餐。
这样伙食，大夏军人别说打仗、挖战壕、奔跑了，没饿的走不动路就不错了。
方默的抽奖系统，初级和中级奖池抽到的都是部队、弹药、载具这些硬货，偏偏缺少粮食、副食、炊事设备这类民用物资。
高级抽奖得到的机场和闸北警局，在具现时自带的仓库里确实有不少储备，但也架不住坐吃山空。
打仗就是打后勤，士兵饿着肚子，拿着再好的枪也打不赢仗。
指望白党上级补给？
那是痴人说梦。
还得靠自己啊。
方默琢磨着，得进城一趟，去找找那位唐司令。
作为金陵卫戍司令，这城里吃的喝的，还有熟练的伙夫，总得给他支援一些吧？
总不能让他69军的精锐饿着肚子打鬼子。
正想着呢，一个通讯兵跑步进来，递给他一份刚收到的命令。
“军座，卫戍司令部急电。”
方默接过电报一看，愣住了。
电报是以金陵卫戍司令部的名义发来的，命令第69军即刻派兵，接管城内金陵兵工厂、第二修械所、首都航空工厂、中央修械所等各处遗留厂房及设施的防卫工作，“确保其安全，勿使资敌”。
方默反复看了两遍，脸上瞬间阴转晴，紧接着露出狂喜的神色。
这老唐……可以啊。
这哪是让他去防卫？
这分明是找个由头，把城里这些搬不走的好东西，名正言顺地塞给他啊。
真是刚打瞌睡就有人送枕头。
“备车，通知警卫旅，立刻集合一个营，跟我进城。”
方默立刻下令，接着拍了拍李福的小肚腩，声音都带着兴奋。
“行了，你的后勤问题解决了。”